Túlélési receptek vagy a Mamaplus alkoholos italok megfelelő fogyasztása
Hasznos tanácsok. Milyen ünnep telik el alkohol nélkül? Annak érdekében, hogy másnap ne szenvedjen másnaposságot, tudnia kell, hogyan kell megfelelően alkoholt fogyasztani.
Hogyan kell helyesen inni a pezsgőt
A pezsgőt általában az év fordulóján 12.00 órakor inják. A habzó boros üveget sietve kinyitják, a dugót megsózzák, az ital felét hab formájában öntik, a többit poharakba öntik, ahonnan addig bort ittak és ittak. A valóságban azonban a pezsgőket nem igyák így. Hogyan kell akkor inni helyesen a pezsgőt?
A pezsgőt kissé lehűtve itatják, az ital optimális hőmérséklete -8 ° С. Annak érdekében, hogy a pezsgő tálalás előtt a kívánt hőmérsékletre lehűljön, az üveget jég és víz keverékével rázógépbe helyezzük. Annak érdekében, hogy az üveg alján és a nyakhoz közelebb lévő ital hőmérséklete azonos legyen, mielőtt kinyitják, az üveget többször megfordítják. Az üveg kinyitásához 45 fokos szögben dönti meg, és lassan forgatja, a dugót törölközővel fogja meg. Az üveget el kell forgatni, nem a dugót!
A pezsgősüveget lassú sziszegéssel kell kinyitni. Minél nagyobb a zaj, annál rosszabb minőségű a pezsgő. A pezsgőt nem azonnal, hanem csak 2-3 perccel az üveg kinyitása után kell önteni. A habzóbort úgy öntik, hogy az ital a pohár falán folyjon, akkor kevesebb lesz a hab. A márkájú száraz és zajos pezsgőt keskeny és magas poharakba, az édes márkájú pezsgőt pedig széles és alacsony poharakba öntik. A pezsgős poharat a láb tartja.
A széles körben elterjedt vélemény ellenére a pezsgőt nem csokoládéval tálalják - ami kitörli az ital ízét. A legalkalmasabb étel pezsgőkhöz - ananász, eper, gyümölcs desszertek, tenger gyümölcsei, olajbogyó, sajt, vadhús és fehér hús. A pezsgőt megkóstolják és nem iszák meg. Az ital lenyelése előtt ajánlott néhány másodpercig a szájában tartani - így érezni fogja az ital minden aromáját és ízét.
Hogyan kell helyesen inni a vodkát
Gyakorlatilag nincs vodka egyetlen ünnepi asztalon sem. Ha ismeri a mértéket, és csak az ünnepekre iszik vodkát, akkor semmi rossz nem történik veled. Íme néhány tipp a vodka megfelelő ivásához.
Ami a legfontosabb - fogyasszon minőségi vodkát. A hamis ital nemcsak a másnaposságot, hanem az ételmérgezést is okozhatja.
A vodkát általában hidegen tálalják. A pezsgővel ellentétben részeg. Amikor a vodka lejár, a szájába öntik, és amikor belélegzik, lenyelik az italt. Ezt követően meg kell enned valamit. Az ételnek zsírosnak és gazdagnak kell lennie, de nem is ajánlott túl sokat enni. Vodka uzsonnaként savanyúság, savanyú káposzta és sült hús alkalmas.
A vodka után nem ajánlott vizet vagy gyümölcslevet inni, különösen a szénsavas italokat: a szén-dioxid felgyorsítja az alkoholt a véren keresztül. Vodkát más szeszes italokkal inni nem szabad, főleg nem ajánlott gyengébb ital (bor, pezsgő stb.) Fogyasztása.
Nagyon fontos ismerni a mértéket, és nem inni többet, mint amennyit megengedhet magának. Ez általában tapasztalattal jár. Az állapot súlyosbodása - ez egy jel, amelyre mára eljut
alkoholt fogyasztani. Nem ajánlott vodkát inni, ha fáradt vagy éhes - gyorsabban megunod. Ezért néhány órával az esemény előtt meg kell enni valami zsírosat és inni egy csésze menta és citrom teát az ünnepi étkezés előtt.
Hogyan kell helyesen inni a pálinkát
Konyak - nemes ital. A konyak fogyasztási kultúrájának megvannak a sajátosságai, csak nagyon súlyos okokból isszák, és nem csak alkoholt fogyasztani. Csak akkor, ha helyesen issza a pálinkát, élvezheti ennek az italnak az összes aromáját és ízét.
Konyak - nem az ital a zajos partikhoz. Lassan ivott, élvezve minden cseppet. Más italokkal ellentétben a konyakot szobahőmérsékleten szolgálják fel. Speciális pohárba öntve ne rohanjon meginni. Tartsa a poharat a tenyerében, érezze az ital illatát, és csak utána kezdheti el fogyasztani. A pálinkát kissé a szájban tartják, hogy kinyissa az ital ízét. Az igazi konyak ízének meg kell őriznie az ízét, miután lenyelte az italt.
Nem szabad keverni a különböző márkájú márkákat, különösen a pálinkát más alkoholos italokkal. A konyakot nem az étkezés alatt, hanem utána fogyasztják. Általában a konyak tálalása után nem eszi meg, de csokoládé, kávé vagy cigaretta megengedett. Sajt, dió vagy desszert is felszolgálható. Sokan inkább a citromot eszik a pálinka után, de a savanyú lé erősebb, mint a pálinka aromája és finom íze.
A szeszes italok megfelelő fogyasztása teljes mértékben elősegíti az italok ízének és aromájának élvezetét, elkerülve a másnaposságot és más egészségügyi problémákat. A következő cikkekben elmondjuk, hogyan kell helyesen inni a kevésbé gyakori italokat, például: tequilát, whiskyt, hiányzó stb.
Hogyan kell inni helyesen a whiskyt?
Először is, a whisky - erős alkoholtartalmú, erős aromájú tészta, amelyet különféle gabonafélékből (árpa, rozs, búza) nyernek, desztillációs eljárással és hosszú tölgyfahordóban történő tárolással. A skót whiskyt scotch-nak hívják, és Oroszország leghíresebb márkái a Johnnie Walker, a Dewar's, a Ballantine's és a Chevas Regal. Ír gyártású whisky - Jameson, Old Bushmills, Tullamore Dew. Amerikai whisky (Bourbon) - Jim Beam, Jack Daniels, az amerikai bourbon kukoricából készül. A whisky alkoholszintje 40 és 50 fok között változik, egyes márkák 60% alkoholt is tartalmaznak. Az eredeti whisky márkákat tölgyfahordókban tartják 10-12 évig, a gyűjthetőeket pedig 21 évig.
Tehát, ha meghatározta, hogy milyen márkájú whiskyt fog inni, akkor ki kell választania a megfelelő poharat. A whisky legtöbb ismerője vastag és széles fenekű alacsony poharakból issza. A pohár legfeljebb egyharmada van feltöltve, az ital hőmérsékletének 18 és 20 fok között kell lennie. Ne feledje, hogy a whiskyt nem tárolják a hűtőszekrényben. Fogyasztás előtt tegye az üveget hűvös helyre. Hogyan helyes whiskyt inni - hígítva vagy sem? A skót whiskyt, különösen hosszú eltarthatóságú, nem ajánlott hígítani, különben nem fogja érezni az ital aromáját és ízét. Ha az ital túl erős az Ön számára, akkor vízzel hígíthatja, de tisztának és puhának kell lennie, szennyeződések nélkül.
Ah, a bor. Valószínűleg nincs más finomabb ital (természetesen természetesen valódi borokról beszélünk, és nem a zöld palackokban hamisított italokról). Itt minden fontos. A gyümölcs éve. A szőlő, a színárnyalatok és az ital íze. Mindezen kérdések tisztázása érdekében fél életét a borivás művészetének kell szentelnie. De csak az ital fogyasztásának általános szempontjai érdekelnek minket. Itt lesz, miről beszélünk legközelebb.
Hogyan inni helyesen a bort
A vörösborok különleges megközelítést igényelnek. De ha helyesen issza ezt az italt, garantáltan élvezheti Bahus italának ízét és aromáját.
A vörös asztali bor tökéletesen összeillik a hússal. Minden étel birka-, borjú-, vad- vagy baromfiból vagy akár pasztramiból készült. A száraz vörösbor tökéletesen ötvöződik turmixokkal, steakekkel, sültekkel, grillezett hússal. A húsétel, a hússaláta vagy a főtt nyelv jól passzol a vörös vermuthoz, amelynek gyógynövény íze van. A fehérbort pedig rendesen kell fogyasztani.
Kezdjük a harapnivalókkal. A fehér asztali borok ebben az esetben nemcsak halételekhez, hanem húsételekhez is alkalmasak. Nem kivétel a zöldség, amelyet száraz, édes, félszáraz, sőt félédes bor mellett is el lehet fogyasztani. A tetején lévő fő forró ételek közül a főtt vagy párolt hal, mártással vagy csak sült. Külön tengeri ételek is megfelelőek.
Itt a desszert. Itt természetesen pezsgők illenek. Ezeket a borokat desszertként kell felszolgálni. És mindenekelőtt a pezsgőt. Így az édes pezsgő kiegészíti a gyümölcsök, sütemények vagy cukorkák és fagylalt ízét. A pezsgőt dióval tálalhatjuk - legyen szó pisztáciáról vagy sült manduláról.