Tulsi - indiai bazsalikom EAT SMARTER
A bazsalikomot csak az olaszoknál ismeri a Caprese salátából? Akkor meg kellene ismernie Tulsit! Az indiai vagy szent bazsalikomnak fanyar, édes-fűszeres íze van, és az ájurvédikus orvoslásban mindenféle betegségre használják. Hogy működik-e, nyitott kérdés volt; Az EAT SMARTER-nél Tulsi egyszerűen ízlik.
Indiában a Tulsi növény mikor szent - nem csoda, állítólag mindenféle gyógyító erővel bír. A növény teába főzött levelei állítólag erősítik az immunrendszert, javítják az anyagcserét és segítenek csökkenteni a stresszt.
Auyurvedában van Tulsi, újra Indiai bazsalikom állandó helyének is nevezik. Itt gyümölcslé, tea, paszta vagy infúzió formájában használják, többek között a légzőszervek betegségei, bőrbetegségek és hasi fájdalmak esetén.
Tudományos szempontból az indiai bazsalikom két összetevője különösen érdekes: Fenolok és flavonoidok. Ezek a kémiai vegyületek antioxidánsokként működnek. Ez azt jelenti, hogy megakadályozzák a szabad gyökök feleslegét, amelyek sejtkárosodást okozhatnak a szervezetben, és felgyorsíthatják az öregedési folyamatokat.
Az egerekkel végzett laboratóriumi vizsgálatok azt is megvizsgálták, hogy a növény összetevői mennyire képesek enyhíteni a stresszt. Erről azonban még nincsenek megbízható eredmények.
Főzés Tulsival
A Tulsi-t Indiában hagyományosan teaként töltik be. A gyógynövény íze tiszta vagy más aromákkal, például gyömbérrel, enyhén borsos, fanyar-édes jegyű.
A friss tulsi leveleket turmixban vagy salátában is felhasználhatjuk, vagy apróra vágva és az ételre szórva. Főzés nem ajánlott.
Vásárolja meg a Tulsi-t, és húzza meg maga
Noha eredetileg melegebb éghajlaton otthon van, a Tulsi csodálatosan termeszthető a földrajzi szélességi magjainkból, vagy kis növényként is megvásárolható.
A növény a közepesen napos helyen virágzik a legjobban, és eléri a 30–60 centiméteres magasságot. A klasszikus genovi bazsalikommal ellentétben a Tulsit elpusztíthatatlannak tekintik.
Vásárolja meg a terméket itt: http://amzn.to/20uiXcs