Túlsúlyos, egymilliárd vastagság a világon - FOCUS Online

Először több a túlsúlyos ember világszerte, mint az éhezők. A szakértők drámai globális következményekre figyelmeztetnek.

vastagság

Bolygónk 6,5 milliárd emberéből egymilliárd már túlsúlyos - mondta Barry Popkin, a Kaliforniai Egyetem munkatársa az ausztráliai Agrárgazdasági Közgazdászok Nemzetközi Szövetségének konferenciáján. Ehhez képest világszerte még mindig körülbelül 800 millió ember éhezik.

Pestis túlsúlyos

Bár az alultápláltság még mindig hatalmas probléma a világ számos országában, az elhízás mára a világ legnagyobb kellemetlenségévé vált. Az elhízás terhe, amely számos életveszélyes egészségügyi kockázattal, például cukorbetegséggel és szív- és érrendszeri betegségekkel jár, szintén egyre több szegény embert érintene.

Különösen Ázsiában a kövérek száma riasztóan növekszik. Sok kínai lemondott a hagyományos rizs- és zöldségdús étrendről, több állati termék és több zsír mellett. Ugyanakkor a fizikai munka egyre fogy, és egyre több kínai használ motoros járművet gyaloglás vagy kerékpározás helyett.

Az egészséges ételek alacsonyabb árai

Barry Popkin sürgeti a kormányokat, hogy az élelmiszerárak segítségével irányítsák az elhízás spirálját. "Ha minden egyes üdítőital-kalóriáért többet kellene fizetni, az emberek kevesebbet fogyasztanának" - jósolja a tudós. Ezzel szemben csökkenthetők a fogyókúrás termékek, például a zöldségek és a teljes kiőrlésű termékek ára.

Az olcsó töltőanyagok, például szénhidrátokban gazdag vagy alacsony minőségű zsírokban gazdag ételek különösen erősen megduzzasztják a zsírpárnákat. Valójában a nehézsúlyú nemzetek különösen keveset költenek ételekre. Például Amerikában a jövedelem átlagosan 14 százaléka megy gyomorba. A sovány Japánban az emberek étrendje fizetésük 25 százalékát éri.