Turmixok reggelire Jó vagy rossz ötlet Paleo elv
Ossza meg ezt a cikket:
Ezeket ma már vitaminbombáknak tartják, és sokan nagyon népszerűek, főleg reggelire vagy uzsonnára: turmixok! De ezek a gyümölcs- és zöldség koktélok valóban olyan jóak, mint a hírnevük?
Ebben a cikkben megvizsgálom a turmix előnyeit és hátrányait.
A turmixok dübörögnek
A múlt század egy bizonyos pontján a „turmix hullám” hirtelen eltalálta Európát. A turmix szó az angol nyelvterületről származik („sima” = puha, egyenletes, finom), és finoman pürésített gyümölcs- és/vagy zöldséglét ír le. Az 1960-as években, különösen Kaliforniában, a gyümölcsleveket egészség-elixírnek hitték. Az úgynevezett gyümölcslé-bárokban elkezdtek keverni egy „egészséges” turmixot a gyümölcsökből és más alkalmas összetevőkből. Az ezt követő években nagy turmixláncok alakultak ki az Egyesült Államokban, és minden hűtőpultot léitalokkal láttak el.
A turmixgyártó nevében a GfK piackutató intézet a GfK reprezentatív felmérésével * tavaly megmutatta, hogy a németek 49,7 százaléka rendszeresen fogyaszt turmixokat. 74 százalékuk megindokolja, hogy turmixokat eszik, mert jó íze van. 37,8 százalék azon a véleményen van, hogy a turmixok egészségesek, és előnyösek vitalitásuk szempontjából. A tiszta gyümölcs keverék az előnyben részesített választás. Különösen a férfiak kedvelik ezt a változatot. A turmixokat gyakran reggelire fogyasztják, uzsonnaként és gyakran otthon kívül.
Eddig nagyon jó, egy biztos: a turmix már ebben az országban megalapozta magát. Ideje a paleo ellenőrzésnek. Az alábbiakban ezt a tendenciát a Paleo Diet szemszögéből nézem.