Turmixok Vékony csoda a turmixgépből Petra
Amióta hollywoodi kedvenceink a turmixokat használják, a gyümölcsitalok mindenki ajkán vannak. A gyümölcsök, zöldségek és az egészséges táplálékkiegészítők, például a szuperélelmiszerek New Yorkban és Tokióban ugyanolyan vadul keverednek, mint Hamburgban vagy Münchenben. És a keverő bemutató eszközzé válik az otthoni konyhában. De mit tehetnek valójában a turmixok?
Kristin Bothor berlini táplálkozási szakember ismeri a turmix trendjét. Közép-Amerikában, Óceániában és Délkelet-Ázsiában tett utazásai során több mint 1000 turmix receptet gyűjtött össze. Élelmiszerblogjában rendszeresen választja a „heti turmixot”. A legfontosabb szabály: „Minden, ami nyersen fogyasztható, megengedett a keverőben. Vitaminban gazdag
Próbálja ki a fürsie.de webhelyen az Almased finom és egészséges turmixok receptjeit is.
A gyümölcs turmixokat színesen kell kombinálni. Minél színesebb a gyümölcs, annál változatosabb a tápanyag spektrum. ”Fontos, hogy a héj lehetőség szerint maradjon. "Mivel a vitaminok és az antioxidánsok a héjban vagy közvetlenül alatta vannak." És mindez megvan: Az általuk tartalmazott antioxidánsok ellensúlyozzák a sejtek öregedését és csapdába ejtik az úgynevezett "szabad gyököket". Oxidatív stresszből, környezeti toxinokból vagy luxuscikkekből, például kávéból, dohányból és alkoholból származnak.
A megfelelő turmix minden gólhoz?
„Egyre többen szeretnének turmixokkal fogyni, tónusú alakot kapni vagy csökkenteni a derék méretüket. Ez nagy téma, főleg a nyári szezonban ”- mondja az ökotrofológus. A turmixok nem fogyókúrás termékek, de egyes összetevők hozzáadása pozitív hatással lehet az alakodra. „Ha fogyni akar, zsírpótlókkal kell gazdagítani a turmixokat. Ezek közé tartozik a chilis hüvely, mert a kapszaicin természetes forró anyaguk serkenti a zsírégetést és növeli a testhőmérsékletet. A test több energiát használ fel a zsírsejtekből ”- magyarázza a szakember. A megfelelő alapanyag a szuperélelmiszerek világából származik: Ha Lucuma port ad hozzá, akkor egy kissé édes turmixot kap, és valami jót tesz a vércukorszintjének. A táplálkozási szakember: „A háztartási cukorral összehasonlítva a Lucuma előnye, hogy az egzotikus trópusi gyümölcsből készült por alig befolyásolja a vércukorszintet. Így később nem leszel éhes. ”A szuperételes Lucuma por formájában kapható a szaküzletekben. Kristin Bothor karcsú turmixja csak 150 kilokalóriát tartalmaz, és egy piros almából, öt eperből, egy piros salátából, egy piros chiliből, egy teáskanálnyi Lucuma porból és egy csipet mandulatejből áll.
Megszórjuk cukorral, font tojásfehérjével
A turmixok nem rontják a szervezetünk biológiai mechanizmusát: csak azok fogynak, akik kalóriát spórolnak a zsírtól és a cukortól. A turmix készítésekor ezért kerülje a cukrot. Ehelyett a táplálkozási szakértő a sztíviát használja receptjeiben. "Ez természetesen édes és nulla kalóriát tartalmaz."
A zsírégetés sportot is jelent. "Egy óra kocogás akár 1000 kilokalóriát is éget" - tudja a szakember. De csak azok építhetnek izmokat belőlük, akik elegendő fehérjét fogyasztanak. „Az izmok előnye: a szövet szilárdabbnak tűnik, a testforma illeszkedő és az izmok alvás közben is több kalóriát égetnek el.” A hobbikocogó ezért növényi fehérjeforrásokkal bütyközi turmixait: „A szójatej vagy a mandula tej értékes fehérjét kínál. A kenderfehérje szintén jó, vegán alternatíva. ”Trükkje: Egyszerűen készítsen mandulatejet maga. - Akkor tudom, mi van benne, és a turmixom izomrázássá válik!
Lean teszi, ami zöld
"Minden harmadik ember gazdagítja turmixját gyümölcsporokkal vagy szuperételekkel" - mondja a turmixszakértő. A találati lista tetején a zöld extrák találhatók: árpafű, moringa és chlorella. Tény: A moringai növény por tizennégyszer több kalciumot ad, mint a tej. „Erre van szüksége a testnek az egészséges csontokhoz és fogakhoz.” Az árpafű és a spenót ötször annyi vas értékes folsavat kínál. Zöld turmixjaihoz Kristin Bothor a chlorella algát cikóriával és savanyú Smith Granny almával keveri. Egy teljesen más egészségügyi turmix szerepel a programban hetente egyszer: "Körte, héjas organikus kivi, báránysaláta, kókuszvíz és egy-egy evőkanál moringa, árpafű és klorella". Miért algák? „A klorella-algákban sok a B12-vitamin és a vas. A vérképzés szempontjából fontos nők számára. "
Sejtfokozókhoz és regenerációhoz
"A nyári nap hangsúlyozza a bőrt és a hajat" - figyelmeztet a szakember. De szépségreceptje nem a tejszínedényből származik, hanem a turmixkészítőtől: „A kakaóbab teljes ereje a finom nyers kakaóhegyekben rejlik. A nyers kakaó fogyasztása emeli a hangulatot és fokozza a cukor anyagcseréjét. Az antioxidánsok tartalmazzák a bőr öregedésének lassítását és a sejtek képződésének erősítését is. "Az egészséges turmixért, amely nemcsak a bőr számára jó, de a fényes hajhoz szükséges zsírokat is biztosítja, a nu3 tápanyag-szakértő ezt a keveréket ajánlja:" Kakaóhegyek, rizstej, Görögdinnye és egy teáskanál kókuszolaj. Zsírsavakat tartalmaz, amelyek belülről táplálják a bőrt és a hajat, és ragyogást biztosítanak. "