Túrós rakott almával - recept képpel

1.Melegítse fel a sütőt 200 fokra (vagy ventilátoros sütőt 180 fokra). A vajat a kézi keverő habverőjével a legmagasabb fokozaton simára verjük. Fokozatosan keverje hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojást és kvarkot közepes lángon. Végül keverje hozzá a pudingport.

almával

2.Az almákat hámozzuk meg, negyedeljük és magozzuk meg. Az alma negyedének felét vágjuk apró kockákra, a maradék negyedeket pedig ékekre. Keverje az almakockákat a kvark keverékbe.

3.Öntsük a kvarkkeveréket egy zsírozott lapos rakott edénybe (kb. 1,5 liter tartalom), vagy töltsünk 4 kis adagos rakott edénybe (mindegyik kb. 400 ml tartalommal). Osszuk szét az almás ékeket a rakott tálban, és szükség esetén nyomjuk be egy kicsit. Tegye a serpenyőt a rácsra az előmelegített sütőben, és süsse kb. 25 - 35 percig. Langyos és hideg íze van. Tálalás előtt porcukorral leporoljuk.

4.Az almakockákat mangóval már kicseréltem, íze is finom.