Uborka és erényei

Gyakran salátákban vagy kis könnyű mártással előételként használják az uborkát azon friss ételek közé, amelyeket a franciák szeretnek enni. Alacsony kalóriatartalmú, mindazok szövetségese, akik figyelnek az alakjukra. De az uborka messze nem tekinthető büntető ételnek, egyedülálló ízt kínál a szájban. Fedezze fel a különböző erényeit.

uborka

Uborka: egészségügyi és fogyókúrás szövetséges

Az uborka az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség, 10 kcal/100 g. És jó okból több mint 96% vízből áll. Ez a vízgazdagság nagyon vonzóvá teszi, mert szomjoltó és hozzájárul a szervezet jó hidratálásához. Az uborka a test számára hasznos egészségügyi tulajdonságokkal is rendelkezik: rengeteg ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, beleértve a káliumot (150 mg/100g), a foszfort (23 mg/100g) és a kalciumot (19 mg/100g).

Kiváló tisztító és vízhajtó. Sőt, az éhgyomorra fogyasztott uborkalé lenne a legjobb tisztítószer. Ezenkívül az összes ismert vitamin jelen van ebben a zöldségben. Különösen a B-vitaminok teljes skálája: A rostokban jól ellátva az uborka részt vesz a béltranzit megfelelő működésében.

Ahelyett, hogy elcsépelné az uborkát, és ennek következtében előnyeinek jó részét elveszítené, a legjobb megoldás a központi rész eltávolítása (magjai gyakran emészthetetlenek), majd durvára reszelve. További óvintézkedés: gondosan rágja meg.