Uborka, hal, lencse, kivi és étcsokoládé a megfelelő menü az éberség fenntartásához

Retek és uborka előételként, fehér hal és lencse a főételhez, kivi és négyzet étcsokoládé desszertként: ez a győztes menü az álmosság leküzdéséhez a volánnál, az autópálya halálának fő oka

Számos olyan élelmiszert azonosítottak, amelyek segítik a sofőröket az éberség fenntartásában vezetés közben: uborka, retek, fehér hal, lencse, kivi és étcsokoládé ... Összesen 70, 23–70 éves ember evett „optimalizált ételt”, mielőtt beleült volna a vezetésbe. szimulátor, ahol viselkedésüket megfigyelték egy infravörös optikai érzékelőnek köszönhetően, amely mérte a fáradtság jeleit (a szemgolyó és testtartás mikromozgása, ásítás stb.)

Jobb reakció az étkezés utáni fékezésre

"Az optimalizált étkezés lehetővé teszi az éber állapot vezetésével megegyező éber állapot fenntartását, még az evés utáni fékezési idő javulásával is" - zárja az Assurance Prévention egyesület megbízásából a kardiológus által lefolytatott tanulmány és Frédéric Saldmann táplálkozási szakember és Fabrice Bonnet endokrinológus.

A két szerző korábbi kutatása szerint az álmossággörbe átlagosan 30 perccel emelkedett magas kalóriatartalmú vagy klasszikus étkezés (500 kcal) elfogyasztása után. A kísérlet során megfigyeltek egy "görbe inverziót" ebben a hagyományosan kritikus szakaszban, ahol az álmossághoz kapcsolódó balesetek csúcsát figyeljük meg (napközben 13: 00-15: 00, 2: 00-5: 00 között).: 00:00 éjjel).

---