Üdvözöl! Élelmek mozgatása örömmel, örömmel

1/2015. Szám Üdvözlet! Az egészség és az életminőség támogatása 55 éves kortól Mennyi vízre van szükség az emberek számára? Egészséges testtömeg bármely életkorban Szezonális naptár Gyümölcs és zöldség Élvezés örömmel Élvezetes mozgás

üdvözöl

Tartalom A cukorbetegség krónikus anyagcserezavar 22 Ajánlások a kiegyensúlyozott étrendhez 6 Mennyi vízre van szükség az emberek számára? 14 Egészséges testsúly időskorban 16 A 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása Interjú Pia Brunnerrel, az érintettekkel 24 Vásároljon jól, étkezzen egészségesen 26 A táplálkozás különlegességei az idősek számára 8 "Az ebédmenüünk fontos találkozási ponttá vált." Bernadetta Cathomen, Silvio Albin Impresszum Egészségfejlesztés és -megelőzés Graubünden kanton, Hofgraben 5, 7001 Chur A Bázel-Stadti Egészségügyi Minisztérium Preventív és Szociális Orvostani Osztályának támogatásával, 1. kiadás, 2015, Salute! 3. szám 5000 kiadás német/1000 olasz szerkesztés: KM Marketing Kompetencia Központ, Chur/Graubünden Egészségügyi Osztály Tervezése: VischerVettiger AG, Bázel Fotó címoldala: Andrea Badrutt Nyomtatás: Casutt AG, Chur "A kissé túlsúlyos jó lehet időskorban." Edith De Battista, táplálkozási szakember 12 Táplálkozási és ivási ajánlások aktív sportolóknak 20 32 Puzzle 35. oldal Tanfolyamok és kapcsolattartók 36

Zöldségek Január február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október Nov. Dec. Padlizsán Vad fokhagyma Karfiol Szezonális naptár: Gyümölcsök és zöldségek Bab Brokkoli cikória kínai káposzta Tölgy leveles saláta Jégsaláta borsó Az idénynaptár megmutatja, hogy az adott termékek mikor kelkáposzta Svájcban betakarítják és a szomszédos régiókban tárolják. Ne feledje, hogy a meghatározott szezonban regionális különbségek lehetségesek. Édeskömény Újburgonya Uborka Káposzta burgonya Gyümölcs alma (korai fajták) Alma (őszi fajták) Alma (törzsfajták) Sárgabarack Fa dió Körte (korai fajták) Körte (őszi fajták) Körte (törzsfajták) Szeder Cassis Eper Füge Csipkebogyó Mogyoró Áfonya Málna bodza Január február február március ápr. Július Augusztus Szeptember Október Nov. Dec. Fokhagymás zeller kolbász saláta saláta káposzta szár zsázsa Sütőtök saláta Póréhagyma Lollo kukorica Lolly paszternák Pepperoni petrezselyem retek Cékla retek Rabarack ribiszke kelbimbó Cseresznye fehérrépa kivi Kiwi rakett cseresznye paradicsom metélőhagyma áfonya áfonya barack saláta Egres Wirz szőlő cukkini 30 szilva hagyma 31