Uf de lump (hal és tenger gyümölcsei)

Nyomtatás Megosztás Facebook

lump

Oszd meg a facebook twitteren

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben

Az egyösszegű tojás jódízű hal ikra. Míg a kaviár tokhalból származik, az egyes tojások az Atlanti-óceán északi részén és a Balti-tengeren kifogott kis halakból származnak, az úgynevezett csomók (vagy darabok). Természetesen szürke színűek, ezek a tojások leggyakrabban vörös vagy fekete színűek, hogy étvágygerjesztőbbek legyenek. A kaviárpótló fő termelő országai Dánia, Izland és Kanada.

A többnyire üvegekben értékesített darabos tojásokat a szupermarketek halosztályán lehet megvásárolni. Csemegeüzletekben is megtalálható. Ne feledje, hogy áruk a kaviárétól eltérően hozzáférhető. Még akkor is, ha ízük szigorúan megegyezik, mivel az egyszerű színezés eredménye, a csomós tojások vörösben és feketében léteznek.