Új beruházások már alig lehetségesek
Interjú Carl-Josef Detert sertéstenyésztővel Németországról mint mezőgazdasági helyről
Carl-Josef Detert a Deton Zuchttiere GmbH tulajdonosa Gronau-Epe-ben (Észak-Rajna-Vesztfália). A családi vállalkozás a DanBred kocasültek nevelésének és szaporításának szakembere. Továbbá Carl-Josef Detert 1750 hektáros szántóföldet irányít Romániában. (Az összes fotó: C.-J. Detert)
Kedves Mr. Detert, hogyan értékeli Németország, Dánia vagy Románia mezőgazdasági helyszíneit a gazdálkodók gazdasági környezetének, az állat-, a környezet- és éghajlat-védelem követelményeinek és a piacorientációnak a szempontjából?
Németországban a gazdálkodók számára egyre nehezebb gazdaságosan dolgozni. A műtrágya-rendelettel, az állatok jólétével, a környezetvédelemmel és az éghajlat védelmével kapcsolatos viták eljutnak hozzánk. Az istállók magas építési költségei megnehezítik a dolgokat. Nagyon drágává vált számunkra a disznóhizlaló ház építése. Ez megnehezíti az ésszerű befektetési megtérülés elérését. A legrosszabbak azonban a társadalmi igények. Manapság alig kap engedélyt. Ezt tükrözik a készletek, amelyek nem növekednek, hanem inkább csökkennek. Új beruházások már alig lehetségesek.
Ez attól is függ, hová szeretne befektetni. Otthonunk Vesztfáliában Németország egyik legszarvasmarha-régiójában található. Jelenleg nem látom, hogy az állattenyésztés tovább nőhet ott. Ez vonatkozik a mezőgazdaságra is. Hely megvásárlása és bérbeadása a magas árak miatt ott nem lehetséges.
Dániában nincs saját vállalkozásunk, de vannak társvállalkozásaink, akiktől tenyészsertéseket vásárolunk és Németországban értékesítünk. Az állatok, a környezet és az éghajlat védelmére vonatkozó követelmények ugyanolyan magasak, mint Németországban.
Románia olyan ország, ahol jelenleg még meglehetősen olcsón lehet vásárolni termőföldet. Természetesen vannak más problémák is, például a nyelvi akadály. A környezetvédelem Romániában is egyre inkább problémát jelent. Ha családunkhoz hasonlóan nemzedékek szerint gondolkodik, akkor ott környezetbarát módon akarunk vállalkozni.
Összességében még könnyebb beruházást végrehajtani Romániában és disznótorot építeni. A sertéshús önellátási aránya az országban 30 százalék körül mozog. A sertéspestis ellenére a sertéshús ára továbbra is jobb, mint Németországban. Romániában jelenleg csak piaci gyümölcstermelőként tevékenykedünk. A közeljövőben azonban érdekes lehet ott is disznókkal valamit kezdeni. Szorosan figyeljük a helyzetet.
Milyen fejleményeket vár Németország számára a többi országhoz képest? Ha a német mezőgazdasági ágazat továbbra is versenyképes marad, a termelők a magas színvonalú termékek előállítására koncentrálnak, míg a "standard áruk" gyártása külföldön történik?
Biztosan van bizonyos ügyfélkör Németországban, akik többet fizetnek a magas színvonalért. Ez azonban széles körben nem érvényesül. Sok fogyasztó azt állítja, hogy többet szeretne költeni magasabb színvonalú termékekre, de végül nem. Bizonyos iparágak és rések számára mindig vannak lehetőségek. De általában kevesebb lesz a tennivaló Németországban.
A német mezőgazdasági ipar versenyképessége szenved a magas követelményektől. Csak azt kell figyelembe vennie, hogy a gazdának mit kell betartania, amikor manapság új istállót épít. Ha egy istállót másutt is építhet légmosó nélkül, akkor természetesen költségeket takarít meg, és jobb helyzetben van az európai versenyben.
A német politika már nem akarja, hogy a mezőgazdaság tovább növekedjen. Jelenleg kevés esélyt látok arra, hogy Németország még növekedhessen. Csak nemrég vettünk megint egy istállót, de ez egy tízéves hízó istálló volt. Ez még mindig lehetséges, különösen Kelet-Németországban. Elvileg azonban az új beruházások ebben az országban kihívást jelentenek. Romániában a helyszíntől függően akár 90 százalékos támogatást is kaphat egy disznótor számára. Gyorsan másutt találhatja meg magát a jövedelmezőség számításában.
Összességében kritikus vagyok a német versenyképességgel szemben. Természetesen ez mind változhat, de jelen pillanatban az. A jól képzett alkalmazottak itt előnyt jelentenek. Rendkívül jó a képzés színvonala nálunk.
Hogyan igazíthatja vállalatát a különböző helyzetek különböző körülményeihez?
A mennyiség növekedése különböző helyszíneken zajlik, mint otthonunkban. Az elmúlt hat évben nem fektettünk oda. Ahol a trágya újrafeldolgozása már 15-18 euróba kerül, ott már nem nő az állattenyésztés. Mi sem akarunk elmenni, mert végül is ez az otthonunk, de ott jelenleg nem tapasztalunk gazdasági növekedést. Növekszünk Kelet-Németországban, ahol most három helyszínünk van. Még mindig látunk ott potenciált, de aztán inkább a meglévő istállók megvásárlásával, és már nem új építéssel. Gyorsan öt évbe telhet egy új épület jóváhagyása.
Ezen túlmenően a kocatenyésztési ágam politikusai még nem döntötték el, hogyan építhetünk a jövőben. A vállalkozónak tudnia kell, hogyan kell építkezni a hosszú távú befektetési biztonság érdekében. Ez még várat magára. Itt a mezőgazdasági miniszterek konferenciájának végre el kell döntenie, hogyan tovább.
Ami a nagy értékű termékekre való összpontosítást illeti, már vannak olyan vállalatok, amelyek ezt csinálják. Kulcsszó: organikus, állatjólét, kültéri klíma standok. Számomra hosszú távon nem látok erre esélyt, mert ehhez teljesen bele kell menni a marketingbe. Például csak azt kell megvizsgálni, hogy napjainkban mennyire szűk az ökológiai termékek piaca. Nem hiszem, hogy elég fogyasztó szeretne pénzt költeni ilyen termékekre.
Hol látja Németországot mezőgazdasági helyszínként 10-15 év múlva?
Több kiadást kapunk és kevesebb lesz a növekedés, legalábbis az állattenyésztésben. Néhány gazdaságvezető megpróbál kiváló minőségű termékeket előállítani, hogy ne menjen bele a mennyiség növekedésébe. Számomra azonban nem látom ezt lehetőségnek. Németország, mint helyszín, ez minden bizonnyal korlátozott mértékben, de nem nagy léptékben lehetséges.
Meg kell várni, és meglátni, hogyan dönt végül a fogyasztó. Véleményem szerint a hagyományos módon előállított termékek teljesen rendben vannak.