Új burgonya tejszínnel és fokhagymás mártással - egyszerű és ízletes recept minimális erőfeszítéssel és

Az új krumpli még ízletesebb és zamatosabb lesz, ha tejszínszósszal tálalja őket, és nem sima krémmel. Ehhez pedig fokhagyma és kapor kell. Ez az étel tökéletes köret hús vagy hal számára, de garantáltan sikeres lesz, és friss zöldségekkel vagy salátával tálalják.

ÖSSZETEVŐK:

-300 gr erjesztett tejszín;

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Először hámozza meg a burgonyát drótszivaccsal az edényekhez.

2. A burgonyát alaposan megmossuk, és sós vízben forraljuk 30-35 percig. Ellenőrizze, hogy villával vagy késsel főttek-e.

3. Mossa és aprítsa fel a kaprot. Aprítsd fel a fokhagymát.

4. Készítse elő a tejszínes mártást. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, adjuk hozzá a fokhagymát és a kaprot, ízlés szerint sózzuk, és keverjük össze.

5. A főtt burgonyát lecsepegtetjük és 1 percig öntözzük a serpenyőbe, lassú tűzön, olaj és fedél nélkül.

6. Ezután adja hozzá a vajat és rázza meg a serpenyőt, alaposan keverje össze az összes burgonyát.

7. Távolítsa el a burgonyát egy tálból, öntse a mártást, fedje le a tálat fedéllel és törölközővel, hogy ne hűljön le. Hagyja őket 7-10 percig, hogy beázzanak az ízek.

A tejfölös és fokhagymás mártással készült fiatal burgonya csodálatos paradicsommal és uborkával.

---