Új hajdina főzési módszer - Étel és ital

Amikor két szenvedély összeáll és egyet alkot: a gasztronómia

főzési

2014. február 20

Új hajdina főzési módszer

Már nem tudom, hol láttam a módszert kulináris peregrinációimban. De mindenesetre pokolian működik, kevesebb erőfeszítéssel, mint az én "rizottós módom" (mert nulla felügyelet).

Valójában csak tegye a hajdinát (a kívánt mennyiséget) a választott edénybe. Fedjük le vízzel, és még egy kicsit, és hagyjuk egy éjszakán át ázni.