Új öregedésgátló táplálkozás és szakaszos böjt

Írta: Claude Dalle orvos

Ehetünk egész életünkben ugyanúgy? Nem hiszem ! Valójában sok idős ember másképp étkezik, ahogy öregszik.

50 éves kortól a nőknél és a férfiaknál a táplálkozásnak változnia kell; az anyagcsere hirtelen lelassul, és a nemi hormonok csökkenése (menopauza, andropauza) megváltoztatja a kalóriáink elégetésének módját, ugyanakkor tárolja is őket, azonos tömeggel (kevesebb izom, több zsír, csípő, has).

Böjtölnünk kellene tehát? Számos tanulmány kimutatta számos kockázat (kardiológiai, rákos, neurodegeneratív, cukorbetegség stb.) Jelentős csökkenését, ha korlátozza a kalóriákat. Ez nyilvánvaló, mert minden alkalommal, amikor eszik, az inzulin emelkedik, és ez egy növekedési hormon, amelyet tárolásra készítenek.

böjt

Mi a szakaszos böjt ?

  • Vagy hagyjon ki egy étkezést/nap, és attól függően, hogy az ember milyen színtípustól, vacsorától vagy reggelitől függ.
  • Vagy napi egy vagy két hét a kalória csökkentésével (800 kal/nap).

Az elhúzódó böjt 50 éves kor után kevésbé jövedelmező, mert rengeteg izmot "megéget", amit a szteroid hormonok csökkenése miatt nehéz lesz helyreállítani.

Melyek az élelmiszer kategóriák ?

  • Először is a cukrok: Elengedhetetlen a mennyiség csökkentése és a legmagasabb minőségű cukrok fogyasztása. Ami azt jelenti, hogy a glikémiás index (GI) abszolút 70 alatt van.

Ebben a kategóriában sok gyümölcs és zöldség van, kevés vagy egyáltalán nincs fehér kenyér és származékai (pizza stb.). Inkább az egész gyümölcsöt, mint a levet, mivel ez nagymértékben növeli a GI-t.