Új rendszerek, Franciaország visszavág - archyworldys
Az Egyesült Államokban kitalált „alacsony szénhidráttartalmú” diéták, amelyek minden szénhidrátot megszüntetnek, Franciaországba érkeznek. Egy készülő könyvében Jacques Fricker táplálkozási szakember figyelmeztet e divat veszélyeire és alternatívát kínál.
A franciaországi LA DEFERLANTE-nál „alacsony szénhidráttartalmú” étrend (alacsony szénhidráttartalmú, vagyis:
szénhidrátokban) egyenesen az Egyesült Államokból, Jacques Fricker ellentámadott és arra készült
kiadjon egy új könyvet, hogy figyelmeztesse a franciákat veszélyeikre, tudományos hivatkozásokra
támogató*. Híres táplálkozási szakember, számos könyv szerzője és a Bichat kórház orvosa
Párizsban saját diétáját kínálja megkeresztelkedve. "Ideális szénhidrát" !
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: legyen óvatos
perverz hatásokkal.
Angolul a "szénhidrát" szénhidrátot jelent, vagyis mindent
szénhidrátok. Az "alacsony szénhidráttartalmú" -nak milliónyi követője van az Egyesült Államokban a megjelenés óta,
tíz évvel ezelőtt Dr. Atkins "Az új diétás forradalom" című könyvéből
(immár elhunyt), amelynek elveit az amerikai rendszerek újabban elfogadták
mint a Zóna vagy a Miami Diet. Az Atkins-koncepció: Szénhidrátok kivágása - hasonló
keményítőtartalmú ételek (kenyér, tészta, rizs) és gyümölcsök - de a tejtermékek is, amelyek tartalmaznak
szénhidrátok laktózukban; korlátozza a zöldségeket napi négy csészére; és fordítva
állati fehérjéket és zsírokat tetszés szerint fogyaszt. 2003-ban több ezer termék
Az "alacsony szénhidráttartalmúakat" az orvos Atkins cég indította el a szupermarketek polcain
az Atlanti-óceánon túl, a „fénnyel” versenyezve. A jelenség nem lehet hosszú
hogy megjelenjen a francia üzletekben. Ha felismeri az ilyen típusú hatékonyságot
rövid távú étrend, Fricker figyelmeztet: "Alapelvei és más hasonló étrendek alapelvei
veszélyesek: vitaminhiány, fáradtság, depresszió, koleszterin, mindezek