Új tanulmány arról, hogy az alváshiány miért akar zsíros harapnivalókat
Miért készteti az alváshiány zsíros snackeket
2018. december 18., 11:10 | Alice Lanzke, dpa-AFX, látta
Hamburgerek egy gyorsétterem-láncban: A kutatók megvizsgálták azt a kérdést, hogy miként alakul ki a "fáradtsági étvágy". (Forrás: Peter Kneffel/dpa)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Az alváshiányt egészségtelennek tartják, és növeli a kövérség kockázatát. Kölni tudósok azt kutatták, miért van ez így.
Ébredés egy rövid éjszakai csokoládé, hamburgerek és egyéb ócska vágy után - ez a jelenség sok ember számára ismerős. Eddig a megzavart hormonegyensúlyt tartották a furcsa - és egészségtelen - kapcsolat okának.
Az alváshiány negatív következményei
A "fáradtság étvágya" is egészen másképp merülhet fel, ahogyan a kölni egyetem kutatói most a "Journal of Neuroscience" folyóiratban számolnak be róla. Bizonyítékokat találtak arra, hogy az alváshiány aktiválja az agy jutalmazási rendszerét, és növeli a zsíros snackek iránti vágyat.
A túl kevés alvás egészségre gyakorolt negatív hatásait már számos tanulmány bebizonyította. Például epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a krónikus alváshiányban szenvedőknél fokozott az elhízás vagy a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. Eddig ennek oka gyakran a hormonális egyensúly: a túl kevés alvás elrontja, ennek eredményeként a feltételezés szerint a zsíros vagy édes ételek iránti vágy ébred fel.
Három tényező elemzése
A Julia Rihm által vezetett csapat, aki a kölni egyetemen kutat a biológiai pszichológia területén, most ezt a feltételezést tesztelte. A tudósok 32 egészséges, karcsú férfit hívtak meg a laboratóriumba, ahol kétnapi, több napos különbséggel vacsorát kínáltak nekik. A résztvevőket ezután arra utasították, hogy menjenek haza és menjenek normálisan lefeküdni, vagy maradjanak a laboratóriumban, ahol ébren tartják őket.
Másnap reggel a tudósok az összes személyt MRI-csőbe küldték. Ott rögzítették az agyuk aktivitását, miközben egy feladaton dolgoztak: a férfiakat arra kérték, magyarázzák el, mennyire hajlandók fizetni bizonyos snackekért vagy nem élelmiszerért. Ezenkívül vért vettek belőlük, hogy megmérjék a hormonszintjüket, és skálát kaptak, hogy értékeljék, mennyire éhesek.
Jan Peters számára, aki szintén a kölni egyetem munkatársa és a tanulmány társszerzője, e három tényező együttes elemzése az, ami különlegessé teszi a tanulmányt: "Feljegyeztük mind a hormonális változásokat, mind a viselkedésre és az agyra gyakorolt hatást" - magyarázza.
Ez az alváshiány táplálékra gyakorolt hatása
A kutatók megállapították, hogy az alvásvesztés növeli az ételek szubjektív értékét a nem élelmiszerhez képest. Bár az éhségérzetnek mindkét tesztcsoportban azonosnak kell lennie, mivel a résztvevők étkezés nélkül mentek egyszerre mind az álmatlan, mind a nyugodt éjszakában, egyértelmű különbség volt: alváshiány esetén a tesztalanyok szívesebben költöttek több pénzt snackekre, mint nem - ételt osztogatni.
"Ez a hatás az eddigi vizsgálatok alapján várható volt" - összegzi Peters idegtudós. A hormonok azonban nem felelősek ezért, amint azt a vérelemzések kimutatták. Az MRI felvételek inkább két agyterületen mutattak megnövekedett aktivitást: az amygdalában, amely az agy temporális lebenyében helyezkedik el és a limbikus rendszerhez tartozik, valamint a hipotalamuszban, amely a diencephalonban található.
Az alváshiány mozgásba hozza a jutalmazási rendszert
Még egy éjszakai alváshiány is elindít egy olyan ciklust, amely mozgásba hozza az élelmiszer-specifikus, idegi jutalomrendszert - jelentik a kutatók. A harapnivalók kínálata jutalomösztönzőként hatott a kísérlet résztvevői számára, amelyre a limbikus rendszer reagál, és különösen az amygdala, amely folyamatok befolyásolják az örömorientált érzéseket. Jan Peters szerint további kísérleteket kell végezni annak tisztázása érdekében, hogy ezek a régiók miért aktiválódnak erősebben az előzött embereknél.
A tanulmány eredményeit figyelembe véve a tudós vonakodik cselekvési ajánlásokat tenni: "Nyilvánvaló, hogy a keresztmetszetben a kevés alvás egész sor egészségügyi probléma, köztük az elhízás kockázatát növeli." Az új tanulmány egy további építőelemet eredményez az összefüggés magyarázatához: "Most egy kicsit közelebb vagyunk ahhoz, hogy megértsük, melyik neurális szintű mechanizmus váltja ki ezt a viselkedést, és amelyik valószínűleg alárendelt szerepet játszik."
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.