Ünnepek, kaja
Ehetünk bármit, de ez nem azt jelenti, hogy addig kell lenyelnünk, amíg nem kapunk levegőt.
Az orvosok szerint a kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő hidratálás, a testmozgás és a szükség esetén a pihenés a legfontosabb tényező ebben az időszakban - tájékoztat a Jurnalul Național. Az extra kilogramm nem nagy tragédia, de a statisztikák azt mutatják, hogy az ünnepek alatt sokan hajlamosak vagyunk többet tenni. Ha élvezni szeretné a karácsonyt és a szilvesztert, ugyanakkor meg akarja tartani az alakját, akkor figyelembe kell vennie néhány táplálkozási szakember által adott tippet.
Íme a legfontosabb tippek:
1. Az ünnepek nem csak az ételeket jelentik
Sokan szem elől tévesztik azt a tényt, hogy az ünnepek a családdal és régi barátokkal való találkozókat, hógolyócsatákat, téli sportokat, karácsonyi vásárokat stb. És ha valakihez megyek, akkor nem eszem, hanem beszélgetni. Ugyanez vonatkozik a partikra is: töltse az idejét táncolással és szórakoztató beszélgetésekkel.
2. Ne tartózkodj semmitől, hanem mértékletesen egyél
Az asztalhoz azonban le kell ülnie. Mihaela Bilic táplálkozási tanácsadó tanácsa az, hogy egyél egy kicsit mindenből, mert nyilvánvalóan nem fogsz tudni tartózkodni a finomságoktól. A szakember azt is javasolja, hogy egész nap osszák meg étkezésüket: reggel előételek, ebédre sarmalák, este pedig steak és zöldségsaláta.
Ha az étel gazdag lesz, jó lenne minél könnyebb ételeket tartalmazni. "A marhahússalátát nem szabad majonézbe fojtani, és a sarmaláknak nem szabad lebegniük a zsírban" - mondja Dr. Mihaela Bilic, aki minden nap zöldségsalátát is ajánl. Több kalória megtakarítása érdekében megváltoztathatja ételek és édességek receptjeit.
Természetesen lehetőség van vegetáriánus ünnepi menüt választani, amely elméletileg kevesebb kalóriát tartalmaz. Ha nem akar túlzásba menni, keresse meg a hagyományos termékek elkészítésének alternatív módjait: csirkemell sarmale, sült sertés helyett sült pulyka steak, tejszín helyett gyümölcsjoghurt és csokoládétorta.
Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója javasolja, hogy fordítsunk figyelmet az elkészített ételkombinációkra. Véleménye szerint a szarmalák veszélyt jelentenek mind az alak, mind az emésztőrendszer számára, a zsíros hús és a keményítőtartalmú rizs kombinációja miatt.
Valójában sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy a sínekben lévő étel nem hízik meg bennünket, hanem az általunk készített kombinációk. Véleményük szerint helytelen a zsírokat és a szénhidrátokat kombinálni. Ez azt jelenti, hogy élvezhet steaket, marhasalátát, de kenyér hozzáadása nélkül. És ha úgy dönt, hogy cozonacot fogyaszt, akkor külön étkezésnek kell lennie, hogy ne kombinálják a zsírokkal.
5. Csökkenti a zsírbevitel hatását
Egyél zsíros ételeket zöld zöldségekkel együtt. Pontosabban, ha sertés steaket választunk, akkor nem hasábburgonyával, hanem inkább salátával fogyasztjuk.