Útmutató a biokosarakhoz, az Amap-hoz, a helyi ízekhez vagy a gazdákhoz - L Express
Organikus, helyi vagy mezőgazdasági kosár beszerzéséhez számos megoldás létezik.
Campanier, Városi Zöldségkert, Jardin de Cocagne vagy Amap. Sokféle módon lehet kosarakat vásárolni gyümölcsökből, zöldségekből és egyéb mezőgazdasági termékekből. Itt található a kosarak listája, az egyes fogalmakkal és árakkal.
A kosarak elve egyszerű: kap a gyümölcsök, zöldségek választéka vagy más termékek gazdák nak,-nek évad. Házhoz szállítás vagy terjesztés egy dedikált webhelyre, számos megoldás létezik. Hogy segítsen az igényeinek megfelelő választásban, íme az útmutató biokosarak, gazdák vagy locavore.
Az Amap
Mit? Szolidaritásként az Amap (a paraszti mezőgazdaság fenntartásának egyesületei) közvetlen kapcsolatot hoz létre a gazdák és a fogyasztók között. Utóbbiak általában egy szezonra kötelezik magukat a mezőgazdasági termelés előfinanszírozására. Ezután arról van szó, hogy minden héten felveszi a kosarát egy adott helyre, és önkéntként pontosan biztosítja a terjesztést.
Mennyi? A kosár ára függ a méretétől és az egyes Amap-tól: minden egyesületen belül tisztességesen be van állítva.
Hol találja meg? A könyvtár felsorolja az összes Amap-ot Franciaországban.
Organikus c 'Bon kosarak
Mit? A Bio c 'Bon üzletek minden héten kínálnak "Made in France" vagy "Detox" kosarat: 3 kg friss gyümölcs és zöldség biogazdálkodásból.
Mennyi? 10 euró.
Hol találja meg? Ezen kosarak közül legalább egy elérhető a hozzád legközelebb lévő Bio c 'Bon-ban, egész Franciaországban.
A kaptár, amely igent mond!
Mit? Minden "kaptár" gyümölcsök, zöldségek, italok, sajtok, húsok széles választékát kínálja. hanem gyümölcs- és zöldségkosarak is. Mindent előállítottak - vagy átalakítottak, például a kávé esetében - 250 km-en belül. Bio címkével vagy sem, a termékek a fenntartható mezőgazdaságból származnak.
Mennyi? 8 eurótól 30 euróig, a méret és a kaptár függvényében.
Hol találja meg? Ezután regisztrálhat a globális oldalon. Rendeljen, majd vegye át a kiválasztott kaptárban megjelölt napon.
Városi veteményeskert
Mit? A Potager City szezonális gyümölcsöket és zöldségeket forgalmaz, főleg helyi termékeket (kivéve bizonyos gyümölcsöket, például a narancsot), előnyben részesítve a fenntartható megközelítés mellett elkötelezett termelőket. Újrahasznosított papírzacskókban a régi fajták gyakran kerülnek reflektorfénybe.
Mennyi? 8,50 euróról 39,90 euróra, régiótól, mérettől, összetételtől és évszaktól függően.
Hol találja meg? Minden héten megrendeléssel a Potager City weboldalán. A kosarakat a megrendelések csoportosítása esetén relé pontokhoz vagy vállalatokhoz szállítják, három régióban: Rhône-Alpes, Paca-Languedoc és Île-de-France.
A Cocagne kertjei
Mit? Minden Jardin de Cocagne-nak több célja van: a gazdaságban dolgozó, bizonytalan helyzetben lévő emberek szakmai újrabeilleszkedése, biogazdálkodás és rövidzárlat-elosztás a helyi fogyasztók számára, akik elkötelezettek a folyamat mellett, az egyesület tagjai és az előfizetők meghatározott időre.
Mennyi? Átlagosan 13 euró 4 főre, de az ár a kosár és a Jardin de Cocagne méretétől függ.
Hol találja meg? Kihelyezett helyeken (szomszédos üzletek, magánlakások.) Konkrét időpontokban, Franciaország-szerte: A Réseau Cocagne webhely felsorolja az összes kertet.
Campanier
Mit? A Campanierben a gyümölcs- és/vagy zöldségkosarak biogazdálkodásból származnak (de nem feltétlenül helyi), és receptkártyákkal vannak ellátva.
Mennyi? 8-tól 12 euróig.
Hol találja meg? Minden héten megrendelhet a campanier.com oldalon, és egy adott napon átveheti kosarát a párizsi és Île-de-France 250 váltópontjának egyikében.
Bioacasa
Mit? A Bioacasa minden héten organikus gyümölcsök és zöldségek új összetételeit kínálja. Bónuszokat adhatunk kosárrendelésünkhöz, például diót, tojást, lekvárokat, mézet.