Üzleti a semmiből
Az üzleti világban az építkezés és az élelmiszeripar közötti többszöri próbálkozás után Cristian Naca vállalkozó 2018-ban Nagyváradon létrehozta a Fit Food Way márkát, amely alatt ételeket készít és szállít. Ma a cég az ország 11 városában van jelen, és az idén még háromra bővül a tavaly óta megvalósított koncepció franchise rendszerében.
"A történet 20 éves korában kezdődött, amikor kinyitottam egy kioszt, ahol fagylaltot árultam, majd elkaptam az üzleti ízeket, és kalandokkal indultam útnak ezen a világon. Az egészséges táplálékkal Londonban kezdtük, láttuk, hogy nagyon sok élelmiszer-szállítás van az ajtóban, azt mondtam, hogy ez a koncepció működhet számunkra, mi alkalmaztuk a látottakat "- mondta Cristian Naca, a Fit Food alapítója Út.
Mivel az élelmiszeripari vállalatoknál tartotta a berendezéseket és a gépeket, az új üzletbe való befektetés kicsi volt, mintegy 3000–4000 euró.
Egy nagyváradi kis helyről ma a Fit Food Way 11 helyet számlál az ország nagyvárosaiban, és a vállalkozó a franchise-rendszert bővítette ki. Csak három helyszín a sajátjuk, de a cég alapítója csak azokat akarja kezelni, tárgyalások alatt áll, hogy ezeket a tereket átadják a partnereknek.
"Területi terjeszkedés következett, és úgy döntöttünk, hogy a franchise a legjobb módszer. Most 11 városban vagyunk nyitva, további három érkezik, és tervezzük, hogy Bukarestben nyár végén nyitunk. 100% -os garanciát vállalunk az általunk forgalmazott termékre, ha hat hónapos tevékenység során nem térül meg a franchise-ba történő befektetés, akkor szerződéssel odaadjuk neki az összes befektetett pénzt "- magyarázta Cristian Naca.
A COVID-19 járvány által kiváltott jelenlegi egészségügyi válság nem gyakorolt nyomást a Fit Food Way üzletágra, a vállalkozás kifejezetten az online terület számára jött létre.
"Sokat dolgozunk online, az egész munkarendszerünk ezen a területen van, nem nagyon befolyásol minket az étterem elhelyezkedése, jól kidolgozott stratégiánk van" - tette hozzá a vállalkozó.
A legkeresettebb termék az alacsony kalóriatartalmú menücsomag, amely napi öt étkezést, három fő étkezést és két harapnivalót jelent. Az alapanyagok többnyire helyi beszállítóktól származnak, a vállalkozó román termékeket igyekszik a helyi vállalkozások támogatására venni.
"A világjárványig a világ állandó rohanásban volt, és éppen a megfelelő időben érkeztünk ahhoz, hogy táplálkozási szakemberek segítségével kialakított élelmiszer-rendszert biztosítsunk. Mindig román termékeket választunk, és úgy gondoljuk, hogy csak így tudunk boldogulni országként. És amikor Londonban jártam, bejártam a boltokat, láttam, hogy nem igazán találsz olyan termékeket, amelyek nem az övékeik "- mondta Cristian Naca.
Összesen mintegy 60 alkalmazott dolgozik a Fit Food Way-n, és a korlátozások enyhítését követő időszak egyensúlyt teremtett a munkaerőpiacon a HoReCa területén, amelyet a munkaerőhiány előtt erősen érintettek.
"Körülbelül 10 000 vásárlónk van, kedvezményekkel próbáljuk megtartani őket. Az előfizetés a kalóriától függ, vagy az adag havonta 600 lej és 1100 lej között változik. Csak a végső fogyasztóhoz szólunk, most kezdünk néhány együttműködést az étkezési utalványokkal rendelkező vállalatoknál "- mondta Cristian Naca is.
A vállalat végfelhasználói szenvedélyesen rajonganak a fitneszért, de olyan emberekért is, akik egészségesen akarnak élni, és ezt az életmódot választják. Az elmúlt öt hónapban a Fit Food Way 150 000 lej nyereséget ért el. A 2020-ra szóló tervek célja a franchise-stratégia folytatása, a vállalkozónak számos olyan projektje van, amelyet most folytatni kíván, a hatóságok által megszabott korlátozások enyhítésével.
"A vállalkozóknak soha nem szabad feladniuk, eleinte senkinek sem fog sikerülni. A szerencse azok oldalán áll, akik próbálnak és bátrak "- mondta Cristian Naca.
A ZF és a Banca Transilvania elindította a Business from null projektet, a kisvállalkozóknak, több mint 1,7 millió munkahelyet létrehozó vállalatoknak szánt platformot.
⇒ Minden vállalkozás a semmiből az ambícióról, a bátorságról és az elszántságról szól. A kisvállalkozók történeteit a ZF és a zf.ro/afaceri-de-la-zero platformon teszik közzé.
⇒ Romániában több mint 500 000 mikrovállalkozás és kisvállalkozás működik, ahol 1,7 millió alkalmazott dolgozik, 70-80 milliárd eurós éves üzleti vállalkozásokkal.