VAGYOTT HÚSBURGEREK - Doctor Info Ro

összetevők:

Hús "zsemle" esetében:

- 1 kg. darált hús keverék

- só, bors, paprika, fokhagyma por

A töltelékhez:

- 2 evőkanál vaj/olívaolaj

- 1 evőkanál bor/almaecet

- 50 g bivaly Telemea/Feta

- 100 g Gouda sajt/sajt

- 1 sárga bors paradicsom díszítéséhez vagy szeletéhez

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (megfelelő hő). Keverje jól össze a darált húst (ideális lenne hentestől vásárolni, nem a szupermarketekből) az egész tojással és a sárgájával, és ízlés szerint ízesítsük sóval, paprikával és fokhagymával. A kompozíciót vékony rétegben (de nem túl vékonyan: P) kenjük be olajjal kikent tálcában.

Süss kb. 15 percig, és miután kihűlt, vágjuk körökre vagy négyzetekre

Mossuk meg és vágjuk kockákra a paprikát. Forró vajban vagy olívaolajban és ecetben kb. 1-2 percig sütjük. Ezután hagyjuk lehűlni

Vágjuk kockákra Feta sajt vagy bivaly. Ezután keverjük össze a csípős paprikával.

Helyezze a darált hús "tortáját" a tálaló tálra.

Helyezzen mindegyikre egy jól megmosott salátalevelet. Töltsön meg minden "tortát" a sajt és a bors keverékével
Díszítsük a "hamburgereket" reszelt Gouda sajttal (vagy sajttal) és vékony sárga paprika szeletekkel vagy paradicsom szeletekkel.

Táplálkozási elemzés 100 g készítményre vonatkozóan:

Ezt a cikket 14238 alkalommal nézték meg.

Név családnév: *
E-mail: *
Hozzászólások: *
Ellenőrző kód: *	Töltse ki a kódot a képből (ha nem látja a kódot, kattintson a küldés gombra egy másik kód létrehozásához)
Megjegyzés: a * -gal jelölt mezők kitöltése kötelező

(2011. augusztus 24. 12:04) Alexandra mondott

---