Vajon a fekete kenyér meghízik-e a blog
Megfelelő mennyiségben fogyasztva a fekete kenyér jó étel, amelyet bele kell foglalni a fogyás folyamatába.
Tápláló és ízletes, jól kell választani, hogy megmaradjon fogyókúrás étel, amely jót tesz az egészségnek.
A fekete kenyér túl magas kalóriatartalmú? ?
A teljes kiőrlésű gabonákból álló hagyományos fekete kenyér csak 94 kalória/50 g szelet; kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a fehér kenyér, zsírszegény és 6 g vizet tartalmaz. Ez a kenyér nem hízik meg, azonban az összetétele és az összetevők mennyisége márkánként változhat.
Súlyának figyelemmel kísérésekor bölcs dolog időt szakítani a kenyér címkéjének tartalmának ellenőrzésére szénhidrátok, ban ben lipidek és a cukrot.
Ami a fogyást illeti, jobb, ha nem haladja meg a napi ajánlott kenyérmennyiséget, azaz 2 szelet 40 g-ot, különféle étkezésekkor fogyasztva.
Hogyan segít a fekete kenyér a fogyásban ?
Mivel gazdag élelmi rostokban és fehérjékben (szeletenként 10 g), a fekete kenyér jóllakó és gyorsabban érzi a teltségérzetet. Segít csökkenteni az étvágyat, ezért kevesebbet eszel, és alacsony zsírtartalma elősegíti az emésztést.
Ezenkívül a fekete kenyér glikémiás indexe alacsonyabb (45 kcal/100 g), mint a fehér kenyéré (85), ami előny a vércukorszint nem növelése szempontjából; és a stabil vércukorszint megakadályozza az étkezések közötti vágyat.
Házi fekete kenyér fogyókúra recept
Hozzávalók:
225 g teljes kiőrlésű liszt225 g rozsliszt275 ml forrásvíz 1 teáskanál sütőélesztő2 teáskanál tengeri só
Készítmény:
Először lemérjük a liszteket és a vízmennyiséget, tegyük egy tálba, és adjuk hozzá a sót, majd az élesztőt. Gyúrjon mindent kézzel (ujjbeggyel), amíg homogén tésztagolyót nem kap.
Ezután vegye ki a labdát a salátástálból, és tegye egy korábban lisztezett tálba; takarja le fóliával vagy tiszta ruhával. Hagyja állni körülbelül 30 percig - ideális esetben 25 ° C és 30 ° C közötti hőmérsékleten. Ebben a szakaszban visszateheti a tésztát egy nagyon enyhén lisztezett tepsibe, és megkapja a kívánt formát.
Hagyja szobahőmérsékleten állni 1 óra és 1 óra 30 perc között. Főzés: 40 perc 220 ° C-on.
tanács
Ha csak a gluténmentes kenyerekre kell szorítkoznia, tudja, hogy ma már létezik néhány márka a szokásos vagy organikus fekete kenyérben.
Milyen egyéb előnyei vannak a testre ?
Megfigyelték, hogy ez a fajta kenyér jelentősen csökkenti a zsíros vagy édes ételek fogyasztásának vágyát. Táplálkozási értéke nagyobb, mint a fehér kenyéré: akár háromszor nagyobb vitaminok (E, B csoport) ásványok (foszfor, magnézium, cink, növényi vas) és nyomelemek. Ezért táplálóbb az egészségre.
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.