Vajon a pita kenyér meghízik-e a blog
A kenyér minden bizonnyal az egyik olyan étel, amelyből hiányolunk a legjobban a diéta kezdésekor. Természetesen meg lehet enni, de a vaj vagy lekvár réteggel elfogyasztott fél bagett ma már a múlté. Másrészről a kenyér bizonyos kategóriái, például a teljes kiőrlésű kenyér, rozskenyér és néha gabonakenyér fogyasztható ha az adagok ésszerűek maradnak és hogy csak reggel vagy ebédnél eszi meg őket. Mi a helyzet a pita kenyérrel, ez a finom kenyérfajta egyenesen a Közel-Keletről? ?
Mi a pita kenyér ?
Ez egy vékony, kerek kenyér, amely főleg azért ismert, mert a kebabokban a híres bárányhúsból készült gyrosokat készítik. Ennek a kenyérnek az összetétele kissé ingadozik attól függően, hogy az alapján készül-e a libanoni, szíriai, török vagy arab recept. Fehér lisztből, sütőélesztőből, sóból, langyos vízből és kevés olívaolajból készül. Gyakran a libanoni mezze kíséretében szolgálják fel, hummussal vagy grillezett zöldségekkel, például padlizsánnal és paprikával. Nagyon vastag állaga miatt ideális a használatra szendvicsek fehér mártással.