Vajon a tamarind lefogy-e a blog
Indiából származik, a tamarind továbbra is kevéssé ismert a régióinkban. A tamarindfáról származik, ennek a gyümölcsnek csodálatos erényei vannak, amelyeket semmi irigyelni nem lehet a naponta fogyasztott gyümölcsök iránt. Mi lenne, ha beszélnénk róla ?
Milyen formában használják a tamarindot ?
A Tamarind minden lehetséges varratban kapható: főzetekben, infúziókban, porokban, gyógyteákban, macerálásban, tablettákban, lekvárokban, kapszulákban, ampullákban, gélekben, szirupokban, gyümölcslében. A gyümölcs héját és pépjét használjuk.
A tamarind összetétele
Kíváncsi vagy ennek a gyümölcsnek az alkatára? A kíváncsiság legyőz benned! Ez számos ásványi anyagból áll, amelyek között vas, kalcium, foszfor, nátrium, kálium. Egyéb összetevőket tartalmaz, például pektint, egyszerű cukrokat, aszkorbinsavakat. Illóolajokat tartalmaz: geraniolt és limonént. Ez gazdag vitaminokban B1, B2, B3, C és B11.
Tamarind és diéta
Kíváncsi vagyok, vajon a tamarind képes-e rád elhízik ? B11-vitamin (vagy karnitin) jelenléte elősegíti a lipidek eltávolítását a szervezetben. Tamarind tehát a természetes zsírégető hatékony! A B3-vitamin (vagy niacin) kiegyensúlyozza az idegrendszert, csökkenti a fáradtság jeleit és jól segíti a fiziológiai funkciók fenntartását, mindez nyugtató hatással van a testre és az elmére. A Tamarindot széles körben használják az ayurvédikus és a kínai orvoslásban. Ő elősegíti a jó emésztést, és a kiváló hashajtó. Beleavatkozik emésztési rendellenességek mint például puffadás, gáz és székrekedés. A tanninok jelenléte segít zsíreltávolítás és elősegíti a fogyást.A tamarindban található pektin a étvágycsökkentő ideál. A cukrok és zsírok csapdába esnek, hogy a bélrendszer kiürítse őket. Semmi sem bizonyított még teljesen, de a tamarindfa levelei csökkenthetik a vér glükózszintjét és felléphetnek a rossz koleszterinszint ellen.