Vajon az édes fehérbor hízik-e a blog
Mint minden alkoholos ital, a fehérbor is olyan étel, amelyet mértékkel kell fogyasztani. Ez a tanács még inkább érvényes, ha fogyni akar.
Aperitifként fogyasztják vagy étkezés kíséretében örömteli elemnek kell maradnia, mert az alkohol mellett az édes fehérbor is gazdag cukorban és ezért hízik.
Édes fehérbor, kalórikusabb !
Először is, a fehérbor hízik-e ?
Az úgynevezett "száraz" bor, például a Muscadet, 10 cl-onként körülbelül 80 kalóriát tartalmaz, ami egy standard pohár. Minél édesebb, még lágyabb a bor, annál jobban meghízza: Sauterne például körülbelül száz kalóriát tartalmaz ugyanannyiért, a Muscat pedig 120 !
Ezek a kalóriák főleg a cukorban találhatók szőlőcukor és fruktóz.
Az édes fehérbor fogyasztása ezért nagyon rossz ötlet, ha fogyni akar.
Hogyan kombinálható az édes fehérbor a fogyással ?
Annak érdekében, hogy a bor élvezete megmaradjon fogyás közben, más ételekkel együtt főzve is fogyasztható. Párologtatással történő főzéskor elveszíti alkoholtartalmának nagy részét, és lehetővé teszi az étel ízesítését az egészséget nem veszélyeztetve.
Diéta közben a sovány húsokat vagy a halakat részesítik előnyben. Íme egy fehérbort tartalmazó receptötlet: penészgombák fehérbor mártással.