Valamikor volt ketogén kalandom; A Keto Life blog
Ahogy mondtam nektek az ünnepek előtt, itt írok nektek néhány hónapot az életemből, néhány hónapot, aminek bomba hatása lett, és amelynek az volt az érdeme, hogy egy életet, egész életemet megváltoztatta.
Néhány hónapja tudtam a ketogén étrendről, egy kollégám ezt az életmódot követte cukorbetegségének kezelésében. Egyébként 12 kilót fogyott, és sokat beszélt róla. Itt kezdődött az egész, nem tudva, mibe keverem magam, mivel a zsír akkor egyenesen az ellenség 1. számú volt. !
2019. január 2-án először kötöttem tétet vele, hogy egyetlen hétig tarthassak szénhidrát nélkül, vagy szinte ne.
Ezen a héten nem titkolom el előtted, nagyon kevés információval rendelkezem erről az új étrendről, alig ettem többet, mint saláták és kolbászok, mert akkor rájöttem, hogy a szénhidrátok: MINDENHOL !
A hét végén, miközben minden készítményemben 2 rakettát és rengeteg friss tejszínt vettem fel, a mérlegben 2,5 kilóval kevesebb volt ... WTF ?
Bele kellett ásni a témába.
Az EatFat2BeFit könyve a kezemben elkezdtem a feltárást.
Eddig átrepültem, elmondhatom, hogy aztán minden egyes oldalon mulattam:
- Mi a ketogén étrend ?
- Mi az a makró ?
- Mi a zsír, a szénhidrát és a fehérje ?
- Hogyan hatnak mindegyikük a testre ?
- Mi történik a testében, amikor a korábban "szénhidrát" üzemanyagot "lipid" üzemanyag váltja fel ?
- Milyen mellékhatások lehetnek ?
Minden információt, minden receptet, minden fényképet a tányérokról, mindent elemeztünk !
És ez lesz az első fontos szempontom !
Valójában úgy gondolom, hogy ennek a diétának az alapjait a lehető legjobban megérteni, megérteni a test lehetséges reakcióit, megérteni, hogy ez most hogyan fog működni, lehetővé teszi, hogy jobban hallgassa önmagát, különösen az elején, hogy megtalálja a legkisebb jelet, amely megrázkódtat, de amelyet tudásunk szerint repülő színekkel kezelünk, elkerülve ezzel a csüggedést. És az én esetem volt.
Az első kilók elkezdéséhez és leadásához először azt választottam, hogy:
- Csak a célpontra koncentráljon: szénhidrátokra
- Ne támadjon közvetlenül csak napi 20 g szénhidráttal
Miért ?
Kiszámoltam egy tipikus “keto előtt” napot, és megállapítottam, hogy napi 200 g szénhidrátot tudok felvenni, sokkal többet látok rossz vagy stresszeseményeim során ! (és sokan voltak !)
Tudtam, hogy közvetlenül 200-ról 20 g-ra haladva soha nem fogok tartani, és hogy biztosan átmegyek a híres ketoflu-n! (vagy ketoinfluenza), vagy hogy túl nehéz lesz megrázni ... kivéve, hogy nem tudom, hogyan mondjam el, hogyan vagy miért, de tudtam, hogy ezúttal meg tudom csinálni.
Az első hónap, így először követtem a szénhidrátokat a címkéken.
(3h30 személyes legjobb bevásárlás szupermarketben!)
Úgy döntöttem, hogy ezeket napi 50 g-ra korlátozom, és csak erre a célra koncentrálok, így egy hónapig tartok.
Emellett folytattam az olvasásomat, az esti gyors receptek után kutattam, sok receptet keto finomságokról és kenyérről olvastam! (Vö. Cikkem keto VS kenyér).
Lassan kezdtem bele a kókuszolajat a főzésbe, rágcsáltam a manduláról, amikor éreztem az éhségérzetet, kivettem a hűtőmből az összes könnyű terméket, helyette zsírral, jósággal és ízzel !
Az első hónap vége = összesen 6,5 kiló a skálán.
Teljesen új energiát érezve a második hónapomat motiváltabban kezdtem, mint valaha. Egyre kényelmesebbé váltam az ételek iránt, makróik mindig csak a szénhidrátokra koncentráltak.
Kezdetben a MyFitnessPal alkalmazást használtam az első hetekben.
Alapvetően unalmas dolog az összes elfogyasztott étkezés kitöltése, de az előnye, hogy kalibrálhatja a kívánt makrókat, és így a napok során finomítani tudtam a "szénhidrátos" napjaimat, amíg több napot nem töltöttem tovább az alábbiakban 50g szénhidrát minden gond nélkül, ekkor döntöttem úgy, hogy napi 30g-ra megyek.
A fogyás mellett volt egy fontos tény a második hónapban.
"A pozitív? "
A második hónap elején reggel felkelek, egyre kevesebb fájdalommal jár a sclerosis multiplexem, olyan fájdalom, amelyre szinte minden nap fájdalomcsillapítót szedtem, hogy vállalhassam stresszes napjaimat, és meghosszabbíthassam aktív anyukámat.
Úgy gondolom magam körül, mintha meg akarnám győzni magam, csodálkozom, és hogy elmondjam, én is gyanús vagyok! Azt mondom magamnak, hogy a szklerózis fenyeget bennem, és támadni fog, hogy valóban túl furcsa, hogy igaz legyen.
Mintha meggyőzném magam arról, hogy nem álmodom, úgy döntök, hogy elviszek egy barátomat az edzőterembe, megnézni.
Két perc futás után futópadon vagyok a PLS helyzetben, de csak azért, mert van egy pont az oldalamon, hogy nincs levegőm, vörös vagyok, mint egy bazsarózsa az élet végén ... . DE nulla sclerosis fájdalom tányérok. Semmi.
Súlyzós edzéssel folytatom, minden erőfeszítést a lábakra és különösen a bal lábra összpontosítva . és mindig SEMMIT !
Otthon vagyok ... hogyan mondhatnám el? EUFÓRIKUS !
Ezután abbahagytam a fájdalomcsillapítóim szedését, tisztább elmém volt, meg kellett teremtenem a kapcsolatot az étrendemmel, de nem tudtam, hogyan és miért! Ezután a következő hónapban időpontot rendeltem a neurológusommal, hogy válaszokat kapjak.
A második hónap vége = a mínusz 10 kiló összege a skálán
A harmadik hónap elmúlt !
Úgy döntöttem, hogy a szénhidrátokat napi 20 g-ra csökkentem, most barangoltam és főleg TELJES FORMÁBAN.
Éjjel nagyon jól aludtam, nem volt több fájdalom, sem savas reflux, sem emésztési gondok, semmiségő energia.
Elkezdtem nézegetni magam a tükörben, és azt mondtam magamnak, hogy ha én csinálom, akkor mindenekelőtt magamért tettem, hogy jobban érezzem magam, hogy életben érezzem magam.
Nagyon sokáig olyan, mintha visszatérnék a saját testembe, amelyet minden szempontból annyira utálok, és elhatározom, hogy újra vigyázok rá.
A munkahelyemen is nagy távolságot tettem meg, újra magamra fókuszáltam mások előtt, most én voltam a prioritás.
Érdeklődni kezdtem más makrók iránt: fehérjék és zsírok.
Olvastam, hogy a fehérje túlzott elfogyasztását a szervezet szénhidrátokká alakíthatja, de soha nem számoltam semmit a magasságra és az összes megtanult számításra. Megőriztem az állagomat, megettem, de nem két étkezés után egymás után, egy kis lazítással a sportnapokon.
A lipidek, akkor azok… hogy elmondjam? Soha nem számoltam semmit! Az a födém !