Valóban nem mindig jó öröm Kölnische Rundschau
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Valóban nem mindig jó csemege
ELFI PRIESTERATH ÁLTAL
Még akkor is, ha az időjárás megint gúnyolja a nyarat - ez csak keveset jelenthet a hűvös élvezet örömében. A csokoládé jegesedés különösen kedvelt az édesszájúak körében. De néhány botcsalik mást bizonyít, csak a stílust.
Lágy repedés, gyengéd harapás - és akkor semmi más, csak jéghideg, olvadó boldogság. Ideális, hogy a csokoládé bevonatú boton csak nagyon kevés fagylalt találkozik, amint azt a Stiftung Warentest megtudta: 20 tesztjelöltből csak öt "jó", egy "nagyon jó".
A Nestlé Schöller Makaója, amely árnyékba helyezi a népszerű Magnum Classic by Langnese árnyékát, verhetetlen. Mérete miatt sajnos mindkettő igazi nehézsúly a kalóriák tekintetében, könnyedén meghaladva a hasábburgonya egy részét: Makaó súlya 273 gramm 82 gramm, a Magnum Classic 96 gramm 286 kalória. A „nagyon jó” egyben Cassie bajnoka mini is, ha csak a túl édes mandulabevonat nem zavarna minket.
Minden második popsicle-nél több túl sok bot van, nevezetesen egy kellemetlen faíz. Különösen kellemetlen volt a szerves fagylalt, a Loverendale sima minichoc, amelynek egyik oldalán kakaó íze is van, túl édes és vizes jégmaggal rendelkezik. Pontos levonás is történt a hiányos nyilatkozatért - összességében csak "elegendő". A csökkentett kalóriatartalmú Magnum Light ízében sem jobb: A zsír és a cukor takarékossága, valamint a túlzott víztartalom a gyengén olvadó, krémes állag rovására megy. Másrészt a könnyűsúlyban 110 kalóriával kevesebb, mint a nagyvonalú klasszikusban.
Az édesszájúak csak akkor számíthatnak igazi vaníliaízre, ha a címkén vanília kivonat, természetes vanília aroma vagy valódi vanília szerepel. A „természetes aroma” cukorrépából is nyerhető, míg a „bourbon vanília aroma” kifejezés az ízesen illatos és ízletes fűszer botanikai eredetére utal, ezért Madagaszkár, Comore-szigetek, Réunion vagy Seychelle-szigetek vanília-szigeteiről származik. Mauritiusnak származnia kell. Mesterséges aromát (etil-vanillint) egyetlen termékben sem találtunk, de szinte mindig természetes vagy természetben azonos vanillin. Egyébként a fagylaltban lévő fekete pontok semmiképpen sem jelzik a vaníliapép túlzott használatát. Legtöbbször a hüvelyeket folyékony aroma megszerzésére használják, majd őrlik és feldolgozzák. Csak egy lecsöpögtetett, puha íz marad.
Szinte minden gyártó betartja a csokoládé bevonatára vonatkozó kakaószabályt. A dicső kivétel ezúttal is a Loverendale szerves fagylaltja, amely elegendő kakaót, de 20 százalékban idegen zsírt (kókusz- vagy pálmazsírt) is tartalmaz. Mivel ez meghaladja az engedélyezett öt százalékot, a bevonatot nem is szabad csokoládénak nyilvánítani.