Válogatott receptek finom csirke salátákhoz

A csirkehúst az egyik legegészségesebb ételnek tekintik. Diétás, gyógyászati és mindennapi étkezések során használják, ezért az ezt az ízletes és tápláló összetevőt tartalmazó saláták szerves részét képezik az étlapnak, mind az ünnepi asztal, mind a hétköznapi család számára. A csirkesaláták táplálóak és ízletesek, könnyen elkészíthetők, így a fiatal háziasszonyok megtanulhatják a kulináris kiválóság alapjait.

A csirkehús olyan termék, amelyet gyorsan és könnyen felszív a test, fűszeres ízt és vonzó aromát ad a kész ételnek. Különböző termékekhez is jól passzol, többek között:

friss fokhagyma;
a gombák;
különféle diófélék;
ananász (friss vagy konzerv);
sajt;
friss zöldségek.

A salátákhoz használt más húsfajták kiegészítik az étel ízét, ezért sok csirkesalátához is tartoznak.

Összetevők

csirkemell (főtt vagy sült) -	550 g
sűrű friss paradicsom -	3 db.
friss vöröshagyma -	1 db.
feta sajt) -	220 g
növényi olaj -	20 ml
citromlé -	10 ml
só -	megkóstolni
Főzési idő: 25 perc	Kalória/100 gramm: 131 Kcal

A csirkehús olyan termék, amely különféle ételekhez passzol.

A sajt és a paradicsom tökéletesen kiegészíti és feltárja az ízét, lehetővé téve egyszerű, de ízletes saláták elkészítését családi vacsorához vagy ünnepi lakomához. A kész étel tálalása, tálalása és díszítése segít a salátát olyan étellé változtatni, amely méltó ahhoz, hogy bármelyik asztal közepén legyen.

Hogyan készítsünk egy egyszerű és finom csirke salátát:

Étkezésre alkalmas csirkehús, apró darabokra vagy kockákra vágva;
A sajt is kockákra vágva (ne gyúrja);
Mossa meg a paradicsomot és vágja apróra.
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.
Kombinálja a sót, az olívaolajat és a friss citromlevet egy külön edénybe, keverje össze - van öntet;
Az összes összetevőt egyesítjük, öntsük a kapott vinegrettet.

Tálalás előtt díszíthetünk egy szál friss zöldségfélével.

„Caesar” csirke

Könnyű elkészíteni a saját salátáját, amelyet a legtöbb kávézó és étterem - Caesar - tartalmaz.

Ez lehet az ünnepi asztal fő salátája, egy jó snack vagy egy családi vacsora kiegészítője. Ezért minden háziasszonynak fel kell vennie ezt a receptet a listára. Ízletes és étvágygerjesztő étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség, amelyek bármely üzletben kaphatók:

főtt (és hűtött) csirke (a filé az ideális választás) - 300 g;
csirke tojás (sárgája) - 2 darab;
fehér kenyér - 200 g;
sajt (előnyben kell részesíteni a szilárd fajtákat) - 70 g;
friss fokhagyma - 1-2 szelet hámozott;
mustár (használhat klasszikus vagy szemcsés) - 2 evőkanál. teázni;
citrom (vagy más ízlés szerint citrus) - 1 db;
növényi olaj - 30 ml;
saláta levelek - 180 g;
só és bors (frissen őrölt fekete) - ízlés szerint.

Főzési idő - 30 perc.

Kalória "Caesar"/100 g - 138 kcal.

Főzés lépései:

Először fel kell készíteni egy öntetet a pirítóshoz. Ehhez egy kis edényben olívaolajat, sót, borsot és apróra vágott fokhagymát kell összekevernie;
Az öntet sárgájából, mustárból, citromléből (mennyisége az ízlési preferenciák szerint változik), fokhagymából, borsból, sóból, növényi olajból készül. Az összes hozzávalót összekeverjük, majd hűtőszekrénybe kell helyezni.
A kenyeret apró kockákra kell vágni, 1-2 másodpercre pörköltbe kell helyezni, hogy meg lehessen inni, de ne legyen megpuhítva. Ezután aranybarnára sütjük;
A csirkehúst fel kell vágni (vékonyan);
A sajtot dörzsölni jobb egy durva reszelőn, vagy kis kockákra is vágni;
Salátaképzés - saláta leveleket (előzőleg mosott és szárított), darált csirkét, pirítóst egy edénybe kell helyezni. A kihűlt szósz vinaigrette-ként működik. A díszítéshez reszelt sajtot (kockára vágva) használunk.