Van-e AZ Ideális étrend a Hashimotonál • Mag

Van-e AZ Ideális étrend Hashimoton?

Hashimoto pajzsmirigygyulladása gyógyíthatatlan és nehezen kezelhető autoimmun betegségnek számít. A Hashimoto mellett 100 egyéb autoimmun betegség (forrás) létezik, ezek közül világszerte a Hashimoto a leggyakoribb. Bármi legyen is a kiváltó tényező, a test saját testét idegentestként kezdte szemlélni, és antitesteket képezni ellene. Hashimoto esetében ez a támadás a pajzsmirigy sejtjeire vonatkozik, amelyeket idegen testként ismernek fel és elpusztítanak. Ez a pajzsmirigy krónikus gyulladásához vezet, és idővel ennek a szervnek az ember számára oly fontos funkcionális korlátaihoz vezet.

A T4 pajzsmirigyhormon formájában történő gyógyszeres kezelés az egyetlen lehetséges és ésszerű kezelési módszer. Számomra is ez volt az egyetlen dolog, amit néhány évvel ezelőttig tettem, a pajzsmirigy gyógyszeremet szedtem. És csak 10 évvel a kezdeti diagnózisom után, mielőtt nem írtak fel.

A gyógyszertől jobban éreztem magam, mint az előző években? Hirtelen lefogytam és több energiám volt? Igen és nem. Kicsit jobban éreztem magam, kevésbé fáradtam. De nem igazán törtem ki energiát, és nem tudtam lefogyni sem.

Csak az életem további változásai hoztak pozitív javulást számomra. Diéta, alvás, stresszkezelés. Ez volt számomra a legfontosabb terület, amellyel végül sok év után jobban éreztem magam. Ugyanakkor, mint sok Hashimoto-beteg esetében, a táplálkozás számomra is hatalmas kérdőjel volt.

Utolsó bejegyzésemben beszámoltam az étrendváltás kezdeteiről. De vajon ez a diéta megfelelő-e mindenki számára, aki Hasimotóban szenved? Van egyáltalán a tökéletes étrend a Hashimotonál?

Az a tény, hogy - a hagyományos orvoslás általános véleményével ellentétben - a diéta igen fontos kulcsszerepet játszik az autoimmun betegségek kezelésében. A bonyolult dolog az, hogy nincs egyetlen olyan étrend, amely működne és javítana mindenki egészségén. Vannak azonban olyan ételek, amelyeket kerülni kell, másokat pedig többet enni. Mik ezek - és milyen okok miatt? A mai cikkemmel szeretném megmutatni, hogy mik ezek, milyen okok miatt kerülendő vagy fogyasztható, és azt is, hogy hogyan találtam meg a számomra tökéletes étrendet.

Mi köze van a beleknek a pajzsmirigyhez?

Mint már említettük, a Hashimoto autoimmun betegség. Van benne az „immun” szó, ezért köze kell lennie immunrendszerünkhöz. Hashimoto oka egy téves immunrendszer.

Immunsejtjeink 70-80% -a a belekben található. Itt 100 billió mikroorganizmus alkotja a bélflórát. Ezek a mikroorganizmusok nagyjából jó és rossz baktériumokra oszthatók. Ha a belek egészségesek, a jó és a rossz baktériumok kiegyensúlyozott kapcsolatban állnak.

Egyébként a „jót” probiotikumnak hívják („pro bios” fordításban - egy életre), és szinte mindenki ismeri, akinek valaha is meg kellett kapnia az antibiotikumait („anti bios” - az élet ellen) a gyógyszertárból, és ezt meg kellett tennie probiotikummal kínálták.

Leegyszerűsítve: a belek felelősek a nyál és a gyomor által elfogyasztott és előre megemésztett élelmiszerek további feldolgozásáért, az élelmiszerben lévő tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok), valamint vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek lebontásáért a legkisebb molekulákba és a bél nyálkahártyáján keresztül. a véráramba. A kórokozók és a szennyező anyagok viszont elpusztulnak az emésztőrendszerben és kiválasztódnak anélkül, hogy bejutnának a véráramba.

Az egészséges bélben ez zökkenőmentesen működik, és az immunrendszer is ép. Az egészségtelen életmód - például egészségtelen étrend, alváshiány, túl sok stressz, gyógyszeres kezelés és egyéb szennyező anyagok révén - olyan erősen befolyásolja a bélkörnyezetet, hogy kiegyensúlyozatlan. A jó baktériumok száma csökken és a rossz, patogén baktériumok száma nő. Gyulladásos folyamatok fordulnak elő a belekben. Ha a test nem tudja helyreállítani egyensúlyát, ez a gyulladásos folyamatok krónikussá válásához és betegségek kialakulásához vezethet.

Eddig jó, de mi köze van ennek Hashimoto-hoz?

Bárkinek, aki Hashimoto-ban szenved, gyakran emésztési problémákkal kell küzdenie, és különösen a krónikus székrekedés fordul elő nagyon lassan az anyagcsere lelassulása miatt. Emellett emlékszünk a legutóbbi bejegyzésemben szereplő információkra a legnagyobb allergénekre, a gluténra és a tejtermékekre vonatkozóan. Ezek, de sok más étel is kiválthatja az élelmiszer-intoleranciát és tovább károsíthatja a bélflórát.

Az allergének így megterhelik az immunrendszert, és még jobban felmelegítik az autoimmun folyamatokat. A pajzsmirigy antitestek növekednek, és így még jobban károsítják a pajzsmirigyet.

Ez azt jelenti ... le kell állítani a test krónikus gyulladását, hogy a pajzsmirigyünk bombázása leálljon vagy legalábbis gyengüljön. De hogyan működik?

Kenyér és tej nélküli élet - elképzelhetetlen?

A diéta nem az egyetlen dolog, amely táplálja az autoimmun folyamatokat. A nehézfémek, az életmód, a stressz, az alváshiány stb. Hatalmas hatással vannak a belekre és a pajzsmirigyre. De könnyű megváltoztatni az étrendet. Teljesen rajtunk múlik, hogy mit szedünk be és mit nem. Tudatos választás, amelyet minden nap és minden étkezéskor meghozunk.

A fent említett okok miatt Hashimoto étrendje gyulladásban és allergénekben kevés. Ez olyan ételből áll, amely biztosítja a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot és létfontosságú anyagot ahhoz, hogy egészséges egyensúlyban legyen, más néven homeosztázis. És elkerülve azokat az ételeket, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak létfontosságú anyagokat, de allergén és gyulladásos hatást fejtenek ki a szervezetben.

A legismertebb allergének a glutén, a laktóz, a kazein, a fruktóz és a hisztamin. A hüvelyesek, a tojás, a dió és a éjjeli madár növények is okozhatják az ételintoleranciát.

Ezért a Hashimoto-nál célszerű először elkerülni a fő allergéneket. Az úgynevezett Paleo diéta jó bevezetés lehet ehhez. A szemeket, tejtermékeket, hüvelyeseket, cukrot, késztermékeket és a legtöbb növényi olajat legalább négy hétig kerülik.

Ehelyett zöldségeket, gyümölcsöket, húst, halat, kiváló minőségű olajokat és zsírokat fogyasztanak. Ha körülbelül négy hét elteltével sem érzi magát sokkal jobban, akkor léphet egy lépéssel tovább, és más lehetséges allergéneket eltávolíthat a menüből.

Itt történik az ún Autoimmun Protokoll (AIP) amely a Paleóban elkerült ételek mellett egyéb ételeket is tartalmaz: dió, tojás, éjjeli kagyló család (paradicsom, paprika, padlizsán/padlizsán és burgonya).

Nem az örökkévalóságig ...

De légy óvatos, ennek a táplálkozási protokollnak nem célja, hogy örökké tartson, hanem célja, hogy segítsen kideríteni az esetleges intoleranciákat. Ezt az eljárást eliminációs étrendnek is nevezik, és Hashimoto szakértői javasolják (1. forrás, 2. forrás, 3. forrás).

Amint jobban érzi magát, újra bevihet egy-egy ételt, és így tesztelheti, hogy elviseli-e vagy sem.

Mellesleg 2017-ben egy tanulmányra került sor, amelyben megvizsgálták egy ilyen alacsony szénhidráttartalmú étrend Hashimoto-ra gyakorolt ​​hatásait, folyamatosan pozitív eredményekkel. (Forrás)

Az utam Paleóval, AIP-vel és Pegannal

Néhány évvel ezelőtt kezdtem el a Paleo-t, fokozatosan kiküszöbölve az egyéb ételeket, például a dióféléket és az éjjeli héját, sőt egy ideig betartottam a nagyon szigorú autoimmun protokollt is. Nagyon nehéz időszak volt, nincs mit fényezni rajta. Különösen nagyon hiányzott a tojás. De aztán problémamentesen vissza tudtam állítani mindent, és egyértelmű volt számomra, hogy jó kezekben vagyok egy „normális” Paleo diétával.

Az elmúlt években Paleo-val is teszteltem az ételeket, hogy lássam, hogyan reagáltam rá.

Ma már tudom, hogy soha többé nem lesz szükségem életemben a hagyományos gabonafélékre, búza, rozs és tönköly formájában, és ezt sem fogom hiányolni. Napokig fáraszt, és sok energiával sokkal könnyebb az élet, nem akarom kihagyni ezt az érzést.

A tejtermékek engem nyálkássá tesznek, a tehénből származóak inkább, mint a kecskékből és a juhokból. A cukor egyáltalán nem működik, nem számít milyen formában, azonnal foltos bőrt kapok, elfáradok, az emésztésem romlik.

Megtudtam, hogy a testnek sokkal több jó minőségű olajra és zsírra van szüksége - és ez nehéz változás volt a több zsírra való étrendben, mert engem is gyermekkorom óta körülvett a mindenütt jelen lévő zsírfóbia. Nagyon fontos és izgalmas téma, erről hamarosan lesz egy blogcikkem 😉

Ma főleg a Paleot eszem - bár ez inkább a "nyugodt" "Pegan" koncepció dr. Mark Hyman megfelel (forrás):

• Sok zöldség, de nincs paradicsom és kevés burgonya
• Kevés gyümölcs, főleg bogyók
• Tojás, naponta!
• Hal, imádom a jó vad lazacot!
• Hús, de nem hatalmas mennyiség, mint általában a Paleo esetében feltételezik
• Jó zsírok ghee (derített vaj), kókuszolaj és olívaolaj formájában
• Nincs glutént tartalmazó gabona, de kis mennyiségű álgabona (pl. Quinoa) és rizs
• Nincs tehéntejtermék, nagyon ritkán juh- vagy kecskesajt
• Diófélék és magvak
• Nincs finomított, iparilag előállított cukor, nincs szárított gyümölcs, de nagyon kis mennyiségű természetes cukor méz vagy juharszirup formájában
• Kis mennyiségű hüvelyesek
• Kiváló minőségű só jódtartalmú algákkal

Ennyit rólam és a diétámról. Eleinte nagyon azt hittem, hogy néhány hétig képes leszek követni a paleo diétát, de biztosan nem tovább. Nincs kenyér és nincs tészta? Semmiképpen! Egyáltalán nem tudtam elképzelni, hogy egész életemben így eszem.

Néhány évvel később, tudom, milyen hatással lehet a létfontosságú anyagokban gazdag jó étrend a belekre, a pajzsmirigyre, az energiaháztartásra és a testünk minden területére. Nincs emésztési probléma, gyönyörű bőr (10 éves korom óta súlyos pattanások voltak az arcomon és a felső testemen, ekcéma volt a fejbőrömön), nem volt menstruációs fájdalom, az első hónapokban 15 kg-mal kevesebb volt a mérlegen, és több energiát. Számomra ez tiszta életenergiát jelent. Soha többé nem látom, hogy másképp eszem.

A diéta volt az egyetlen dolog, ami segített nekem?

Nem! A diéta megváltoztatása fontos és elengedhetetlen része volt az alternatív egészségügyi utamnak, de csak akkor éreztem úgy, hogy valóban jó úton járok, amikor életemben más dolgokat optimalizáltam, különösen az alvás és a stressz kezelését.

De erről máskor többet.

FONTOS: A bemutatott információ csak tájékoztatásra szolgál. Nem minősülnek orvosi tanácsnak, és nem helyettesíthetik az orvosi tanácsot. Ezenkívül a bemutatott információ nem alkalmas önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére. Ezeket nem szabad úgy értelmezni, mint egy esetleges betegség speciális kezelésének kérelmét vagy nem kezelését.

---