Vata nyugtató étrend - Ayurveda egyensúly Vata (beleértve
A Vata nyugtató étrendnek mindenekelőtt melegnek és könnyen emészthetőnek kell lennie. Az ételnek hidratáló és enyhén krémes állagúnak kell lennie.
Vata nyugtató étrend
Finomítsa ételeit ghee, tejszín vagy crème fraîche segítségével. A basmati rizs, a tészta, a keményítőtartalmú zöldségek, a vaj és a friss, nem homogenizált tej jó helyreállító és erősítő tulajdonságaik miatt alkalmas a Vata kiegyensúlyozására.
A Vata nyugtató étrend étlapjának tartalmaznia kell tápláló bio zöldségeket és gabonákat. A húst gyakran nem tolerálják jól, mert nehezen emészthető tulajdonságokkal rendelkezik. Ha valóban húst szeretnél enni, akkor előnyben részesítsd a régóta főtt csirkehúst és pulykahúst. A növényi eredetű fehérjék, például a lencse (vörös, sárga) és a tofu gyakran jobban megfelelnek a fehérjeszükséglet kielégítésére és a vata kiegyensúlyozására.
Erősen javasoljuk, hogy ne használjon száraz kenyeret, aprósüteményt, pizzát, granola rudakat és szárított gyümölcsöt, mivel ezek több folyadékot távolítanak el az emésztéséből. Ugyanez vonatkozik nagyobb mennyiségű dióra és magra. Az olyan stimulánsok, mint a csokoládé és a kávé, szintén meglehetősen hátrányosak, és kerülni kell őket. Kerülje a fűszeres ételeket, mivel ez az íz a Vata Dosha számára a leginkább irritáló.
A nyers zöldségeket és gyümölcsöket is nehéz megemészteni, és a gyakran gyengült emésztés miatt csak kis mennyiségben ajánlják.
Egyéb Vata-csökkentő hatású ételek: Vata-csökkentő ételek
Vata menü
- Reggel meleg gabonakását ajánlunk párolt gyümölcsökkel vagy kompótokkal
- Ebédidőben meleg dhal, curry vagy erősítő pörkölt gyökérzöldségekkel
- Délután egy kis darab friss sütemény vagy ájurvédikus energiagolyó
- Este meleg zöldségleves, például pirított zsemlével vagy basmati rizzsel
Vata receptek
Vata iszik
Igyon meleg vizet vagy meleg gyógyteákat, ezek elősegítik az emésztést. Gyökérzöldségekből készült frissen facsart zöldséglé vagy lassi szintén segít a Vata Dosha megnyugtatásában.
Bio Ayurveda fűszerkészlet
Fejlessze ki magát kreatívan a konyhájában, és merüljön el az ájurvéda egészséges főzési világában. Térjen vissza egyensúlyba, és lepje meg szeretteit különféle ayurvédikus alkotásokkal. 9 részes organikus fűszerkészlet kezdeni vagy odaadni:
Élvezte a bejegyzést? Akkor várom a minősítést: