VDD Kongresszus; Táplálkozás és orvostudomány 2019
Számunkra ez volt az első út a szakmunkásképzés során, amely ilyen hosszú utazással volt összekötve, elvégre összesen több mint 1100 kilométert tettünk meg. A három napos tartózkodás időtartama szintén nem éppen szokásos, és sok szervezést és támogatást igényelt előre, amit optimálisan sikerült elérnünk. Ezen a ponton ezúton is nagyon köszönöm iskolavezetésünknek Keller Isabellnek és az iskolaközpont vezetőjének, Ulrich Wirthnek, a személyzetnek, az adminisztrációnak és nem utolsósorban azoknak a gyakornokoknak, akik teljes érdeklődéssel és saját anyagi erőfeszítéseikkel vettek részt, és akik elsősorban ezt a projektet tették lehetővé.
A kongresszusra 2019. május 2. és 4. között került sor, és mottója "Táplálkozás és orvostudomány 2019. Együtt dolgozni - tanulni egymástól", és a Dietetikusok Egyesületeinek Európai Szövetségével (EFAD), a Német Táplálkozási Orvostársaság (DGEM) és a Német Táplálkozási Orvostudományi Szövetség (BDEM).
Mindannyian nagyon izgatottak voltunk, mire számíthatunk ... A napi program előadásokra oszlott sokféle területről. Különleges volt, hogy az egészségügyi szakmák és az orvostudomány legkülönfélébb szakértői mondták el véleményüket, így a számunkra már ismerős témákat teljesen más szemszögből vizsgálták. Sok előadás párhuzamosan zajlott, így mindig volt mindegyikünk számára megfelelő téma, és néha nehéz volt csak egy témáról dönteni.
Itt van egy kis felsorolás a tantárgyakról, hogy képet alkothass róla: Táplálkozási pszichológia, itt Frederic Letzner tartott előadást arról, hogy milyen végtelenül nehéz megváltoztatni az étkezési szokásait, és aki szívesen fényképezett néhányunkkal. A YouTube-on szereplő gyakornokok azonnal észrevették 🙂
Táplálkozás különféle betegségek esetén - a szívátültetéstől és a bariatrikus műtét legfrissebb eredményeitől a reumatizmusig és neurológiai betegségekig, mint például a sclerosis multiplex és az alultápláltság az onkológiában.
Számunkra azonban a hangsúly a német táplálkozási gondozási folyamat (G-NCP) folyamat-orientált működési modellje volt, amelyet diétás iskolánk kollégái is megvalósítottak, és amelyben különösen észrevettük, mennyire jól készülünk rá már az órán.
Ezután természetesen volt egy ismert kiállítás olyan ismert vállalatoktól és intézményektől, amelyek információkat kínáltak a táplálkozás témájáról, valamint termékmintákat és étrend-kiegészítőket, amelyeket mi is szívesen használtunk a szünetekben.
Következtetésünk az, hogy megerőltető, ugyanakkor nagyon izgalmas hétvégénk volt. Sok információval, tiszta lelkiismerettel, hogy a megfelelő szakmát választottuk, és az államvizsgához szükséges magabiztossággal hazautaztunk.
Örülünk, hogy részt vehettünk egy ilyen szakmai rendezvényen, és büszkék vagyunk arra, hogy sok olyan emberrel találkozhattunk, akik számára a táplálkozás ugyanolyan fontos, mint mi.
A gyakornokok üdvözlete a 17. tanfolyamról