Vegán a kórházban - vegán törvény
Annak ellenére, hogy általános társadalmi egyetértés van abban, hogy az etikai és vallási gondolatokat figyelembe kell venni az állami intézmények fogyasztása során, a vegán termékek ellátása a kórházakban rendkívül gyenge. A betegek elmondják, hogy egyes esetekben hetekig nem kapnak használható ételt, de hivatkoznak az önellátáshoz való jogukra, és ha nem kapnak külső gondozást a barátoktól, akkor is alultápláltak.
Kötelező húsellátás
Hallottunk olyan esetekről is, amikor kötelező húsellátás történt az ellátási csillagképekben. Mindez nem kielégítő és jogellenes annak a hátterében, hogy az egészségbiztosítások napi díjat biztosítanak az élelmiszerek számára, és hogy a betegek további költségek megfizetésével is részt vesznek az étkezés költségeiben.
Különösen az ellátásra szorulók számára találunk jogot választani a Szociális Törvénykönyv XI. Könyvének 2. szakaszában, amelyet a kórházaknak és az ellátó intézményeknek megfelelő mértékben figyelembe kell venni.
Jogi előírások
§ Az SGB XI a következőket szabályozza:
2. § SGB XI önrendelkezés
(1) A tartós ápolás-biztosítás előnyeinek célja, hogy segítsék az ellátást igénylőeket abban, hogy a lehető legfüggetlenebb és önállóbb életet élhessenek, az emberi méltósággal összhangban. A segédeszközöknek a gondozásra szorulók testi, szellemi és érzelmi erejének visszaszerzésére vagy fenntartására kell irányulniuk.
(2) Az ápolásra szorulók választhatnak a különféle szolgáltatók létesítményei és szolgáltatásai között. A segítségnyújtás megszervezésével kapcsolatos kívánságait, amennyiben megfelelőnek kell lenniük, az ellátásokhoz való jog keretében kell teljesíteni. Ha lehetséges, figyelembe kell venni az azonos neműek ellátására szorulók igényeit.
(3) Figyelembe kell venni a gondozásra szorulók vallási szükségleteit. Kérésükre fekvőbeteg-ellátást kell kapniuk egy olyan intézményben, ahol szakmájuk papjai gondoskodhatnak róluk.
(4) Az ellátásra szoruló személyeket tájékoztatni kell a (2) és (3) bekezdés szerinti jogaikról.
Önmeghatározás és személyes felelősség a gondozásban
A vonatkozó esetjogi megjegyzések a következőket fogalmazzák meg:
A teljes és tiszta mottón alapuló ősi ápolói hagyományok ideje lejárt, és felváltotta az ellátásra szoruló emberek önrendelkezésének és személyes felelősségének modellje.
A személyes felelősség elve az érintettek és a betegek életmódján alapszik az ellátás előtt. Ez biztosítja, hogy az emberek vegán életmódját az ellátásigény elõtt az önrendelkezés elve fedje.
Ennek megfelelően az érintettek vallási és etikai étkezési preferenciáit is megfelelően figyelembe kell venni.
Ez az ítélkezési gyakorlat és a jogi szakirodalom következő forrásaiból is kiderül:
A Szövetségi Közigazgatási Bíróság ítélete az emberi méltóság megőrzéséről, valamint az állam és intézményének ezzel kapcsolatos kötelességéről, hogy ne bánjon emberekkel tárgyakként BverfG, 1977. június 21, 1 BvL 14/764 - BVerfGE 187, 228.
Klie: Klie/Krahmer, SGB XI, 2. bekezdés Rn.4.
A választási és vágyjogok határa a megfelelőség. Az állítások akkor helytállóak, ha nem járnak aránytalanul magas adminisztratív vagy költségkiadásokkal. Figyelembe kell venni a vallási és etikai követelményeket.
Aránytalan adminisztráció és költségek
Nincs aránytalan adminisztratív és költségigény a vegánok kórházi és gondozói ellátásában, mivel a vendéglátók készek vegán ételeket biztosítani. A vegán étrend a speciális táplálkozás jövőbeni szabványává válik. Előnye, hogy a muszlimok és a zsidó hitű emberek is indokoltnak tartják a vallási étrendre vonatkozó előírások tekintetében, ezért nagyon szívesen használják biztonságos táplálék-alternatívaként. Ennek megfelelően a berlini állami kormány koalíciós megállapodásában vegán étkeztetési programot terveznek a jövőben az iskolai étkeztetésre is.
A törvény vallási/etikai speciális étrendi követelményeket is előír azoknak a betegeknek, akiknek nincs szükségük ellátásra.
Ez az SGB V. 2. §-a szerint szól
A beteg önrésze
Ez azt jelenti, hogy a beteg napi önrészének jelentős részét élelmiszerre fordítják. Ennek fényében különösen kérdéses, hogy a vegán betegeknek sok kórházban azt mondják, hogy saját költségükön kell gondoskodniuk magukról. Ennek ellenére éppen ezek a kórházak kapják meg a napi 3,50 euró körüli napi étkezési díjat, és az egészségbiztosító társaságoktól további pótdíjat kapnak a betegektől. Nem érthető, hogy ilyen esetekben a pénzeszközök a kórházaknál maradnak, bár nem nyújtanak cserébe semmit.
Ennek fényében a következő intézkedéseket tervezik:
Információ a vegán betegek jogairól a PETA kiadványon keresztül
Kórházi képzések szervezése a vegán táplálkozásról
Az önrész és az egészségbiztosítási részesedés megtérítésének mintaképe
A vegán ételeket kínáló kórházak pozitív listájának összeállítása
Modellperek az idősek otthonában vegán ételekkel való ellátás ellen