Vegán avokádó és oregánósajt - lépés az egészséghez

Mint sokan tudják, az avokádó az egyik legsokoldalúbb és legegészségesebb étel, amelyet az étrendbe fel kell venni. Összehasonlíthatatlan íze miatt nagyon jó salátákban, turmixokban, szószokban és egyéb receptekben. Kipróbáltad már a vegán avokádót és az oregánót ?

oregánósajt

Bár ez nem hagyományos sajt, ez egy tápanyag-sűrű recept, amellyel ezt az összetevőt helyettesíthetjük egyes ételekben. Valójában tökéletes a teljes kiőrlésű kenyérrel, sütikkel és egyéb hozzávalókkal való reggeli és snack.

Vegán sajt avokádóval és oregánóval: egészséges és könnyen elkészíthető

Sok recept létezik a magvakból, diófélékből vagy gyökerekből készült növényi sajtokhoz. Ezúttal azonban érdekes módot találtunk vegán sajt készítésére avokádóval és oregánóval. Kétségtelen, hogy ez a sajt ideális azok számára, akik egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrendet szeretnének fogyasztani. !

Hasonlóképpen figyelembe lehet venni a fogyókúrás étrendeknél is, mert kalóriabevitele csökken a hagyományos sajtokhoz képest. Többek között egészséges zsírokat, fehérjéket, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot biztosít. Mered kipróbálni?

Hozzávalók

  • 3 közepes avokádó
  • 4 evőkanál folyékony nyers kókuszolaj (60 ml)
  • 2 evőkanál citromlé (30 ml)
  • 1 teáskanál tengeri só (5 g)
  • 6 evőkanál táplálékélesztő (90 g)
  • ¼ csésze erjesztett zöldségital (62,5 ml)
  • 2 evőkanál psyllium por (30 g)
  • 2 evőkanál szárított oregánólevél (20 g)

Felszerelés

  • Mély tálak (keveréshez)
  • turmixgép
  • Tészta kör
  • Sütőpapír

Készítmény

  • Először is vágja félbe az avokádót, és húzza ki a pépet.
  • Ezután helyezze a turmixgépbe, és adjon hozzá kókuszolajat és citromlevet.
  • Adjunk hozzá sót, élesztőt és erjesztett italt.
  • Két percig verjük, majd adjuk hozzá a psyllium port .
  • Ügyeljen arra, hogy homogén és vastag keveréket kapjon.
  • Miután elérte a kívánt állagot, vegyen egy nagy kört vagy több kisebbet, és töltse őket avokádó paszta sütőpapírra.
  • Tegye a sajtokat hűtőbe legalább 8 órára.
  • 8 óra elteltével ellenőrizze, hogy megdermedtek-e, és jó-e az állaga.
  • Végül távolítsa el a sajt (oka) t a formából, fedje le dehidratált oregánó levelekkel.