Vegán és alacsony kalóriatartalmú sütőtök pite
A vegán tökös pite a dietália klinika táplálkozási szakembereinek egyik ajánlása azoknak az embereknek, akik szeretik a vegán recepteket.
A sütőtök pite kiváló ételek az ősz végére. Mint más zöldségek, amelyek frissen tárolhatók a pincékben, még a hideg évszakban 3 hónap elteltével is, a sütőtök rendkívüli tápanyagforrás. Támogatja testünket abban, hogy alkalmazkodjon a hideg évszak viszontagságaihoz, megfelelő főzés esetén vitaminozó hatású. Meg kell jegyezni, hogy a tökben található tápanyagok sokasága (különösen a karotinoidok) nem bomlik le, ha magasabb hőmérsékletnek vannak kitéve.
Ahogy hűl az idő, tanácsos a főtt ételek nagyobb részét elfogyasztani, figyelmen kívül hagyva a zöldségeket, amelyek arányának legalább 30-40% -nak kell lennie a teljes mennyiségben. A sütőtök pite mérsékelt számú kalóriát tartalmaz, amely sokféle elkészítési módra alkalmas, de nyers fogyasztásra is alkalmas (reszelő adta és hozzáadta a zöldségsalátákhoz, lehetővé téve számunkra, hogy hasznát vegyük neki). A kéreggel megsütött sütőtökről és annak melegítő hatásáról, sőt a mentális hangulat látható javulásáról a hideg évszak rövid és hideg napjaiban nem is kell megbeszélnünk.
A sütőtök védi a szemet, csökkenti a vércukorszintet И ™és segít a méregtelenítésben! Készítsen most vegán tökös pitét!
A karotinoidoknak köszönhetően, amelyek húsának gyönyörű narancssárga színt adnak, a sütőtök a sárgarépához hasonlóan jó szemvédelmet kínál, segítve egészségének megőrzését tavaszig. A sütőtök öregedésgátló hatása a test többi részére is utal, mert ez nem olyan funkció, amely nem stimulálja, és nincs olyan szerv, amely vitaminok és ásványi anyagok összetételén keresztül nem segítene.
A mérsékelt kalóriatartalom tököt és magas vércukorszintű embereket ajánl. Mivel a külső hőmérséklet nem nagyon kedvez a kéz és a bőr bőrének, az A-vitaminná alakítható vegyületek magas tartalma tökvé teszi, ha hetente többször fogyasztják étkezés céljából.
A székrekedés az egyik olyan probléma, amely súlyosbodik télen, egy bizonyos endokrin háttérben (amelyet a pajzsmirigyhormonok alacsony szekréciója jellemez) vagy táplálkozási háttérrel (a tej, a konzervek és a fehérlisztből készült termékek visszaélése miatt). Ehelyett a tök rostgazdagságán keresztül segíti a béltranzit serkentését és a belekből a toxinok eltávolítását, amelyek stagnálva megnyitják az utat a betegségek felé.
A sütőtök kiválóan alkalmas vérszegénységben vagy szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára (különösen, ha olyan étrend állítja elő, amelyben az évek során a telített zsírok vannak túlsúlyban). Az elhízott embereknek gyakran be kell iktatniuk étrendjükbe, főleg, hogy nemcsak finom, alacsony kalóriatartalmú desszertek készítéséhez használható, hanem vitaminokban gazdag ételekben is, amelyek serkentik az anyagcserét és harmonizálják a rendszer működését.
A nyers tök fogyasztása hasznos máj- vagy vesebetegségekben, az ezekben a szervekben tárolt méreganyagok kiküszöbölésére. A sütőtök egyike azoknak az ételeknek, amelyek ritkán okoznak allergiát és segítenek növelni immunitásunkat.
ÚjraGluténmentes, böjt vegán tök torta
Bemutatunk egy receptet, amely nem csak azok követelményeinek felel meg, akik aggódnak a túlsúly kategóriájába esés veszélye miatt (akik továbbra is szeretik a klasszikus gasztronómiai ételeket), hanem a vegán étrend vagy az exogén időszak vágyainak is. Ortodoxok, akiket sok román tisztel.
A vegán tökös pite hozzávalói:
- a tésztához: csicseriborsó (egy csésze), só (1/2 teáskanál), stevia por (természetes kalóriamentes édesítőszer, amely kiválóan alkalmas az egészségtelen fehér cukor helyettesítésére), mandula- vagy szójatej;
- a töltelékhez: főtt és pépesített sütőtök (350 gramm), fahéj (por, 1 evőkanál), plusz szójatej vagy mandula, amelyhez 15 csepp stevia kivonat adható.
Hogyan készítsünk vegán tököt
A munkalap előállítására szánt alkatrészeket nagyon jól összekeverik, amíg sűrűbb paszta lesz, nem túl gazdag folyadékban. Ezt olyan tálcára kell alkalmazni, amely nem teszi lehetővé a ragasztást, vagy amelyre korábban sütőpapírt helyeztek. A sütő várni fog, készen áll a felmelegedésre. Miután befejeztük a tészta elkészítését, 10-15 percre a sütőbe tesszük (vigyázzunk, ne süssük túl keményre!). Addig jól összekeverjük a töltelék komponenseit. Amikor a pult megbarnult (vigyázzon, nehogy megégjen!), Kivesszük és két egyenlő részre vágjuk, amelyek közé a tölteléket felvesszük. Ezután tegye a pitét a sütőbe, és hagyja kb. 25 percig. A pite sokkal alacsonyabb szénhidrát- és zsírtartalommal rendelkezik, mint a klasszikus recept.
Kalória-összehasonlító: a vegán sütőtök pite maximálisan 90 kalóriát tartalmaz 100 g-ban, míg a klasszikus recept szerinti sütőtök pite (margarinnal, tojással, fehér cukorral, liszttel) 150–250 kalóriát tartalmaz 100 g-on.
A dietália klinika szakemberei mindennap melletted vannak, ha intelligensen akarsz fogyni anélkül, hogy újra híznál. Tudja meg, hogyan segíthetünk Önnek: