Vegán étrend ideális cukorbetegség esetén
A növényi alapú, azaz vegetáriánus vagy vegán táplálkozási formák jelentik az ideális étrendet a cukorbetegek számára. Ezek megkönnyítik a vércukorszint szabályozását, segítenek a fogyásban és szabályozzák a koleszterinszintet.
Fogyasszon vegánul, ha cukorbeteg!
Világszerte sok millió ember szenved cukorbetegségben vagy cukorbetegség prekurzorában. A szív- és érrendszeri megbetegedések halálának kockázata kétszer-négyszer nagyobb, mint a nem cukorbetegeknél. Mivel az étrendnek olyan nagy hatása van a tipikus cukorbetegség értékére, de a szív- és érrendszeri egészségre is, a helyes étrend nagyon fontos megelőző, de terápiás intézkedés is a cukorbetegek számára.
A Clinical Nutrition folyóiratban 2018-ban megjelent áttekintésben az érintett kutatók kilenc randomizált és kontrollos vizsgálatot elemeztek összesen 664 2-es típusú cukorbeteggel, amelyben a vegán és vegetáriánus étrend cukorbetegségre gyakorolt hatását vizsgálták.
Növényi étrenddel javul a vércukorszint
Kimutatták, hogy azok az alanyok, akik növényi étrendet követtek, azaz vegetáriánusak vagy vegánok, képesek voltak csökkenteni koleszterinszintjüket és fogyni a nem vegetáriánusokhoz képest, ami önmagában jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot. Sikerült csökkenteniük az éhomi vércukorszintjüket és a hosszú távú vércukorszintjüket (Hba1c) is.
„A cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata közismert. A 2-es típusú cukorbetegek 60-70 százaléka a szív- és érrendszer betegségei miatt hal meg ”- mondja a tanulmány szerzője. Hana Kahleova, a Washington DC-ben található nonprofit kutatóintézet klinikai kutatásának igazgatója a Felelős Orvostudományi Bizottságnak, amely a vegán táplálkozást, a megelőző orvostudományt és az állatkutatás alternatíváit népszerűsíti.
A növényi étrend javítja a szívproblémákat és a cukorbetegséget is
- A jó hír az - mondta dr. Kahleova folytatja, "hogy egy egyszerű intézkedés, nevezetesen az étrend növényi étrendre váltása egyszerre csökkentheti a szívproblémák kockázatát és javíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget is".
A növényi étrend, amely különösen gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonafélékből és hüvelyesekből áll, állítólag annyira hasznos az említett egészségügyi problémák kezelésében, mivel alacsony zsírtartalmú, és alig tartalmaz olyan ételeket, amelyek irritálják a vércukorszintet, például pékárukat és fehér lisztből, cukorból, Édességek, üdítők stb.
Ezenkívül egy ilyen étrend nagy mennyiségű fitokemikáliát és rostot, valamint alacsony glikémiás terhelésű ételeket biztosít, amelyek egyensúlyban tartják a vércukorszintet.
Ezért nem meglepő - magyarázza az orvosi bizottság kutatói -, hogy számos korábbi tanulmány és prospektív kohorszos tanulmány kimutatta, hogy a növényi étrend mennyire csökkenti a szívkoszorúér-betegség, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a magas vérnyomás kockázatát. A szív- és érrendszeri betegségek vagy más betegségek halálának kockázata szintén csökken, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet fogyaszt.
Vegán étkezés cukorbetegség esetén: receptek
Finom vegán és felesleges alaprecepteket találhat új szakácskönyvünkben, az „Alapfelesleges főzés” -ben, és természetesen receptjeinkben.
Továbbá, mivel a kurkuma kiváló fűszer a cukorbetegség számára, a kurkuma gyakrabban használható. És ha javaslatokra van szüksége, akkor a kurkuma szakácskönyvünk finom kurkuma receptekkel segít!
A vegán táplálkozásról, az életmódbeli betegségekről és egyebekről érdekes dokumentáció található itt, ezen a link alatt.
* Izgalmas könyv: "Kína tanulmány: A vegán étrend tudományos indoklása" itt található ezen a linken.
* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Ez azt jelenti, hogy fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és továbbra is ingyenesen tarthatjuk a webhelyet olvasóink számára.