Vegán fogyókúrás ételek - a chia mag valóban egészséges
Sújt veszteni - egészséges és hosszú távú? Már jó ideje megfigyelem, hogy egyre többen támogatják Önt egészségesebb életmód döntsd el. A döntés ilyenkor gyakran észrevehető vegán étrend. Németországban már több mint 1 millió ember vegán. Növekvő trend. Maguk vegánként enni olyan, mint egy utazás, amely során sok tapasztalatot szerez az út során, és új dolgokat fedez fel. Tehát elkerülhetetlen, hogy a chia magok is keresztezzék az utadat. Chia mag - a Superfood ami jelenleg nagyon trendi. A chia magoknak állítólag sok pozitív tulajdonsága van, de mennyire egészségesek és milyenek lehetnek? Segítsen lefogyni? Vegán fogyókúrás ételek: Itt válaszolok minden kérdésére. Meg fog lepődni, amit itt megtud.
Amint az elején említettük, az egészséges étrendet követõ emberek szuperélelmiszereként emlegetett magokkal is találkoznak. Különösen a chia mag kínálja az ételek sokféle változatát, hogy valamivel többet hozzon ki belőlük. És az a nagyszerű, hogy könnyen a-vá válnak vegán étrend beépít. A chia magokat először 2012-ben ismertem meg Ausztráliában, egyéves tartózkodásom alatt. Kezdettől fogva kellemesen meglepett az a hatalom, amelyet ezek a kis magok képesek megadni.
Szeretné tudni, mi teszi őket olyan különlegessé?
Akkor most olvassa tovább.
Mi a chia mag?
Chia tele van összetevőkkel. A Chia egy növény, amely évezredek óta létezik. Chia egykor a maják és az aztékok fontos ételének számított. Mivel a chia nagyon feltöltő, és sok energiával látja el a testet a nap folyamán.
Chia évezredekkel ezelőtt létezett
Miért nem hallott még soha a chia-ról? Chia sajnos feledésbe merült, mivel az azték birodalom elpusztult. A spanyol hódítók és harcosok Mexikóból hazájukba vitték magukkal a chia növényt, és spanyol bölcs nevet adtak neki - tévesen.
Honnan származnak a chia magok?
A chia növény Mexikóból származik. De most a chia növényt Ausztráliában és Indiában termesztik.
Mióta vannak chia magok Németországban?
Amikor az amerikai piac felfedezte a növény előnyeit, a tendencia 2009-ben végre elérte Európát. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint azonban kezdetben csak különféle chia-tartalmú pékárukat engedélyeztek. 2013 óta engedélyezik a chia magok behozatalát Németországba, és különféle szupermarketekben kaphatók.
Hogyan nő a chia?
Chia inkább trópusi és szubtrópusi régiókban tartózkodik. A zsálya növény nemzetségéhez tartozik, és optimális körülmények mellett akár 2 méter magasra is megnőhet. Chia júliustól augusztusig növekszik, levendula/lila színű. A chia magok azonban csak apró milliméterek. A chia magok fehérek és feketék. A tápanyag profil azonos.
A növényt a kombájnnal szüretelik. Ezután a magokat megtisztítják és exportálják. A chia növénynek rengeteg napra van szüksége a növekedéshez és virágzáshoz, és rendszeresen öntözni kell.
Mi áll a szuperélelmiszer kifejezés mögött?
A szuperélelmiszer kifejezést ezért olyan élelmiszereknél használják, mint a chia mag, mivel egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkeznek, ami a "szuper" szóra utal.
A szuperélelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek tápanyag-összetételük miatt összehasonlítható mennyiségben felülmúlják a többi ételt.
Miért nevezik a chia magokat szuperételnek?
A chia magok táplálkozási elemzése bizonyos előnyöket mutat. Magas szintű omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyeket sok táplálkozási szakember hiányzik a napi étrendből. A chia mag jelentős mennyiségű nyomelemet is tartalmaz, például kalciumot, vasat, magnéziumot és foszfort. Olyan, mint egy vitamintabletta, hogy úgy mondjam - mindez egy magban.
Vegán fogyókúrás ételek - erőteljes tápanyagok egyetlen apró szuper vetőmagban
A táplálkozási szakemberek szerint a rost egy másik dolog, amely hiányzik minden étrendből. Csak három evőkanál chia mag tartalmaz 11 grammnál több rostot. A rostkiegészítők (például a psyllium héjak) adagonként három-öt gramm rostot tartalmaznak, összehasonlításképpen annyit. A legjobb az egészben, hogy a chia magokat nem kell őrölni, hogy a tápanyagok bekerüljenek az erőmagokba.
El tudom képzelni, hogy most nagyon be van kötve, és szeretné kipróbálni ezt a szuperételt. Az teljesen klassz dolog, hogy a chia magokat sokféle étkezéshez felhasználhatja. Olyan sokfélék. Szeretné tudni, hogyan? Ezután menjen le a kérdésre "9 módszer a chia magok elkészítésére"
A chi magok valóban olyan egészségesek, mint mindenki mondja?
A chia magokat a superfood par excellence néven ismerik. Rendkívül népszerűek sok összetevőjük miatt. Mivel a chia mag nagy mennyiséget tartalmaz Omega-3 zsírsavak - Pontosabban 18 százalék! Ezenkívül a chia magokban 10 g kevesebb zsír van, mint a lenmagban.
Ezenkívül hihetetlen mennyiséget tartalmaznak fehérje, mégpedig ütni és írni 20 százalék! Ez kétszer annyi, mint a gabona.
A chia mag ötször több kalciumot tartalmaz, mint a tej
Ki hiszi, hogy a tehéntej az egyetlen Kalciumszállító helytelen, mert a chia mag tartalmazza ezt Ötször (.) Be Kalcium a tejhez képest. 15 gramm chia mag már a napi 1000mg szükséglet tizedét fedezi.
Szintén Vas jól képviselteti magát a chia magokban. Kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a spenót. Hihetetlen 15 gramm 1 mg-ot eredményez Vas. Ezzel az apró mennyiséggel a napi szükséglet már meg is van 7-10 százalék fedett.
A chia magokban 20 százalék fehérje van
Nem csak Cinkigény alátámasztják a chia magok, hanem az is vitamin B3. Ez azt jelenti: 8 mg B3-vitamint tartalmaznak 100 g-ban. Mire valójában fontos a B3-vitamin? Ön részt vesz Zsírvesztés, regeneráció, méregtelenítés, szénhidrátok anyagcseréje Stb.
Mintha ez nem lenne elég, a chia magokban 34 százalék van Rost. Az élelmi rostok tesznek ilyet egészséges bélflóra és a jó emésztés. Sajnos a nyugati étrend nem olyan gazdag rostokban, ami többek között betegségekhez is vezethet.
A chia magoknak gyógyító tulajdonságuk van
A chia magokban található nagy mennyiségű omega-3 zsírsav miatt ezek működnek gyulladáscsökkentő és elmehet Fájdalomcsillapítás ha rendszeresen szedik. Ezen felül a Vércukorszint a benne lévő rostnak köszönhetően szabályozott.
A chia magok sokáig jóllaknak, ami pozitív hatással van a bőrre Súlycsökkenés lehet. Különösen a makacs hasi zsír csökkenthető a chia mag fogyasztásával.
Vegán fogyókúra: A chia magok hatással vannak a fogyásra
A plusz ennél a szuperételnél az is vérnyomáscsökkentő hatás 12 hétig tartó szedése után, amint azt egy 2014-es tanulmány megállapította. A Chia Gel (chia mag vízzel vagy növényi tejjel keverve) megnyugtatja a zavart beleket és gondoskodik róla egészséges bélflóra.
Továbbá csökkenteni Chia mag a bennük található rost és omega-3 zsírsav miatt Koleszterinszint.
Itt található egy kompaktabb összefoglaló az Ön számára:
9 ok, amiért érdemes chia magot enni
- A chia magok sok omega-3 zsírsavat tartalmaznak, és omega-3 omega-6 zsírsavak 3: 1 arányban vannak
- Kalcium, magnézium, réz, cink és vas bőséges
- pozitív hatással vannak a Vércukorszint ki
- semleges ízük van, ami hihetetlenül változatos és sok ételhez adható
- A chia magok ennek kétszeresét adják sokfehérje mint más magvak vagy szemek.
- szállítson bőséges összegeket mindenkinek 8 esszenciális aminosav
- te vagy gluténmentes
- Chia mag lehet támogatótörvény ban,-ben emésztés
- az erősen képviselt Antioxidánsok A chia magok 4-5 évig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék tápanyagtartalmukat. Ez vonatkozik az ízére és illatára is.
- hormonszabályozónak, immunépítőnek és izomgyógyítónak kell lennie
A chia magok károsak lehetnek?
Eddig hihetetlenül sok pozitív tulajdonságot mutattam meg neked, amelyeket felteszel magadnak, ha nincs valami negatív jelentés is. Mivel, mint ismeretes, az érmének mindig két oldala van.
Vegán fogyókúrás ételek: Lassan kezdje el beépíteni a chia magokat a napi étkezésbe
Ha még nem szokott chia magot enni, akkor lehetséges, hogy érzékeny lehet a chia mag fogyasztására. Ez aztán gyomorfájás és teltségérzet formájában jelenik meg.
Ha érzékenyebb, érzékenyebb a gyomrod, a legjobb, ha a napi mennyiséget több étkezésre osztod fel. Más szóval, ne adjon hozzá egy csésze chia magot a turmixjához vagy müzlijéhez.
A chia magoknak vérhígító hatása van
Ha olyan gyógyszereket szed, amelyeknek vérhígító hatása van, akkor a chia magokkal együtt egészségügyi kockázatok is felmerülhetnek. Mivel a chia mag természetes vérhígító hatású és csökkenti a vérnyomást.
Összességében elmondható, hogy a chia magok mellékhatásai nagyon gyengék, és 99 százalékban nem a megfelelő adagolással fordulnak elő. Fogyasszon mértékkel chia magot, és semmi sem akadályozza az egészséges vegán étrendet.
Ehet minden nap chia magot?
Az ajánlott chia magmennyiség napi 15mg a Szövetségi Táplálkozási Központ szerint. Ez körülbelül 1 evőkanál vagy 2 teáskanál. Ha valaha meghaladja az ajánlott mennyiséget, az ártalmatlan az egészségére. Próbáljon azonban ragaszkodni az ajánlott mennyiséghez.
A Chia mag segíthet a fogyásban?
Eddig nincs olyan tanulmány, amely kimutatná, hogy a chia magokon át lehet-e jutni sújt veszteni tud. Mindazonáltal a magok a magas rostmennyiségüknek köszönhetően gyorsan jóllakottság érzetet nyújtanak. A mellékelt oldható rost lelassítja a szénhidrátok cukorrá bomlását, és így hosszú távú energiát biztosít a nap folyamán.
Ha Ön sportoló, vagy cukorbetegségben vagy étvágyban szenved, ez a hatás előnyös az Ön számára, akkor javul az állóképessége a sportban, és jelentősen csökken az édességek vagy a gyorsétel utáni vágy.
Ha fogyasztása előtt a chia magokat vízbe vagy növényi tejbe áztatja, akkor képesek nagy mennyiségű folyadékot tárolni, és így fenntartani a víz egyensúlyát a testben, különösen fizikai erőfeszítések során. Az a jó, hogy a gyomorban sem nehezednek meg.
A chia mag növelheti a súlyt
Összefoglalva elmondható, hogy a chia mag egészséges és aktív nak nek Súly csökkentés járulj hozzá, de a chia mag nem olyan eszköz, amellyel úgyszólván egyik napról a másikra karcsúvá válsz.
Kisebb Célzás: Mivel a chia magnak magas a zsírtartalma és a táplálkozási sűrűsége - a fajtától függetlenül - 500–100 grammot nyerhet, ha nem figyel az étrendre.
9 módszer a chia mag elkészítésére
Az a jó, hogy több szuperételes magod van vegán étrend hozzáteszi, hogy elrejtheti őket ismertebb ételekbe. Míg a főzés hajlamos megváltoztatni táplálkozási profilját, mégis hihetetlen előnyöket élvez.
Adjon további chiát a vegán étrendjéhez:
- szórjuk meg őket forró vagy hideg granolára
- Joghurt chia maggal és tápanyagban gazdag gyümölcsökkel, például áfonyával vagy sárgabarackkal keverve
- A chia magot használja salátában a morzsák vagy a krutonnal szemben
- Chia mag hozzáadása mindenféle pékáruhoz
- Kukoricakeményítő vagy liszt helyett chia maggal ellátott levesek vagy szószok sűrítettek
6. készítsen házi zselét (csak pürésítse a gyümölcsöket, tegye bele a chisa magokat és hagyja állni, amíg zselések nem lesznek)
7. Tegye a szuperételeket turmixba vagy lé keverékbe
8. adjon hozzá chia magokat panírozáshoz, és ezáltal növelje a zöldségek táplálkozási profilját
A chia magokat akár a vegán pékáruk tojáshelyettesítőjeként is fel lehet használni.
Őröljön meg egy evőkanál chia magot, keverje össze három evőkanál vízzel, hagyja körülbelül öt percig ülni, és folytassa a receptjével.
Összességében a chia mag tele van tápanyagokkal egy apró csomagolásban. Könnyű enni, szinte nincs íze, és kellemes ropogást biztosítanak. Legyen ez fogyókúra, krónikus betegségek megbirkózni jobb étellel vagy egyszerűen egészséges étel Az étkezésbe beépítéshez - a chia mag meglepő előnyökkel jár.
Vegán fogyókúrás ételek: KÖVETKEZTETÉS
Összefoglalva elmondható, hogy a chia magok mindenképpen a szuperételek kategóriájába tartoznak. Hihetetlen számot kínálnak egészségügyi előnyök és hozzájáruljon az egyikhez egészséges vegán étrend nál nél. Amik nem, az a Súlycsökkentő szer egy gyors karcsú bikini alakért. Fontos, hogy a chia magokat mértékkel fogyasszuk, és a lehető legjobban tartsuk be a napi mennyiséget. A chia magok az elkészítés szempontjából hihetetlenül változatosak. A chia pudingtól a chia palacsintán át a chia tálig vagy chia burgerig. Legyen hajlandó kísérletezni, és csak próbálja ki!
Rendszeresen kell-e enni a csodás magokat?
A tény az, hogy a chia magoknak sok pozitív tulajdonsága van. Hasonló zsírösszetételt találhat diófélékben, lenmagokban stb. Sajnos ezek nem népszerűek, és véleményem szerint valóban alábecsülik őket. Nem kell messziről importálni őket, ezért nem okoznak CO2-kibocsátást.
Végül, de nem utolsósorban egy kis inspiráció arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a chia pudingot.
Mire számíthat a videó?
4 variáció a chia pudingból:
- Chai chia puding
- zöld matcha és kókusz chia puding
- Banán és eper chia puding
- Csokoládé Chia puding
Jó szórakozást nézni.
VIDEÓ: 4 recept Chia pudinghoz
Remélem, hogy tudtam segíteni ebben a cikkben, és választ kapott a keresett kérdésekre.
Ha bármilyen kérdése vagy javaslata van, örülnék, ha megjegyzést hagyna nekem alább. Azt is megírhatja nekem, hogy hogyan és hogyan integrálja a chia magokat az étkezésébe, és mi változott az Ön számára ennek eredményeként. Várom az üzenetét.
Nagyon jó, hogy ott vagy.
Gigi
A szerzőről Gesina
Hé kedvesek! Gesina vagyok, szenvedélyes fitnesz és táplálkozási edző. Segítek abban, hogy vegán fogyjon, és étrendjét vegánra változtassa, hogy fittebbnek érezze magát és több energiával rendelkezzen. Ezen a blogon edzéseket, tippeket, stratégiákat és értékes tudnivalókat talál a vegán fogyásról, hogy boldogabb és elégedettebb életet élhessen. Szeretne vegán fogyni, vegán étrendet enni vagy vegán lenni? Vegán fogyni szeretnél - kattints ide! Kísérjen a színpad felé menet. Itt megtalálja a jelenlegi edzés- és táplálkozási terveimet