Vegán gluténmentes sütik - gluténmentes Delce

Nehézség

Készítmény

Főzés

Adagok

10-15 süti

Összetevők (alap)

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (t6).

Egy salátástálban keverővel vagy habverővel felverjük a margarint, a cukrot és a kompótot. Nem baj, ha a keverék nem túl homogén, később az lesz.

Hozzáadjuk a rizslisztet és a gluténmentes élesztőt, majd egy nagy kanál/spatula segítségével beletesszük a többi hozzávalóba, amíg sima tészta nem lesz.

Vágódeszkán durvára törje a csokoládét, hogy kb. 0,5-0,8 centiméter vastag chipset kapjon.
Azt tanácsolom, hogy használjon fogazott kést, ez jobban működik !

Adja hozzá a csokoládét a tésztához, és keverje össze egy spatulával vagy egy nagy kanállal a csokoládéforgácsok beépítéséhez.

Helyezzen egy sütőpapírlapot egy tepsibe, és formáljon kb. 3 cm átmérőjű kis golyókat, amelyeket óvatosan a papírra helyez. Ha a tésztája túl ragacsos, adjon hozzá egy kevés rizslisztet.

Egy kanál hátulján nyomja le nagyon enyhén a golyókat, hogy ellapuljanak. A sütinek körülbelül 1,5 cm vastagnak kell lennie.

14 percig sütjük 180 ° C-on (t6). A sütik nagyon világosbarnává válnak.

Vegye ki a sütiket a sütőből. Vigyázz, nagyon omladozóak, néhány percig hagyni kell őket ülni, hogy megkeményedjenek.