Vegán kókuszos sütemény recept - konyha Madame Figaro
Frédérique Jules, Párizs első gluténmentes étterme, a Noglu alapítója ezzel a recepttel krémes kókuszdiót kínál.
Termelés
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók
- 10 cl szójatej
- 180 g kókuszcukor
- 100 g rizsliszt
- 50 g kukoricakeményítő
- 50 g repceolaj
- 12 cl kókusztej
- 4 g sütőpor
- 30 g kókuszpor
- 1/2 teáskanál xantángumi
- 5 vékony szelet ananász és néhány málna
A recept elkészítése
A tészta elkészítése
Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra. Keverje össze a cukrot, a lisztet, a Maizena-t, a xantángumit, az élesztőt és a kókuszport egy salátástálban, majd öntse bele az olajat, a szója- és a kókusztejet, és alaposan keverje bele.