Vegán torta (böjt) Andie körtével
Amit nagyon szeretek ebben a süteményben, azon kívül, hogy vegán, nagyon kis cukrot tartalmaz (nem a természetes gyümölcsre gondolok, hanem a finomítottra). Csak 100 g cukor van benne, és egy csipet lekvár, ami azt jelenti, hogy egy bőséges torta szeletben valahol legfeljebb 15 g van, azaz reszelt kanál (ami az étkezésünk módjára jó). Nincs tojása, nincs tejelője, mégis hihetetlenül jó és addiktív.
Igaz, hogy nincs a legcsodálatosabb színe a világon (nem tudom, hány ember ihlette ezt a szart), de most, nagyböjt idején, tiszta arany. Elkészítése viszonylag egyszerű, és nem tart túl sokáig, mivel túl gyorsan eltűnik a tányérról. Örömmel újraszerkesztettem a tésztát, és megállapítottam, hogy az olyan jó (és néha talán még gyengédebb is), mint a vaj, ezért számomra az alapreceptek sorozatába került.
Nagyon boldog vagyok, amikor sikerül egyszerű, jó és egészséges dolgokat letenni az asztalra. Az utóbbi időben nem étkezési tervek szerint kezdtem el étkezésemet szervezni, ami esetemben lehetetlennek bizonyult, hanem az arányok szerint: napi egy étkezés (reggeli) nyers, egy vegán, egy ovo-lakto. Gyakran vannak olyan napok, amikor csak vegánat eszem nyersen kombinálva, vannak más napjaim - főleg hétvégén -, amikor ovo-laktót fogyasztok. Ez az általános szabály, de ha szükségesnek érzem az eltérést, ha a testem jeleket küld nekem, hogy valami másra van szüksége, akkor meghallgatom. Valójában általában azt gondolom, hogy a rugalmasság a siker kulcsa, mert amikor makacsul vállalja a korlátozásokat érintő korlátozásokat, eljön az az idő, amikor már nem tud lélegezni, és elérheti az ellenkező pólust. Két centem.
Végül elmondhatom, hogy a torta a vegánellenes családi teszten is megfelelt, ezért jó bárkinek adni, mert nem fog meg.
- a e-könyv 20 finom vegetáriánus recepttel
- a teljes útmutató heti menü tervezés