Vegetáriánus hamburgerek a 4 legjobb recept hús nélkül

A vegetáriánus hamburgereknek nem kell szójanak lenniük - vannak más ízletes lehetőségek is

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Sok motiváció vezethet vegetáriánus étrendhez. Az állatok iránti szeretetből, saját egészségük elősegítése vagy a környezet érdekében a vegetáriánusok nem esznek húst. Ez gyakran azt jelenti, hogy nehéz olyan vegetáriánus alternatívát találni, amely jóízű lenne a hagyományos gyorsétteremláncokban. A hamburger receptje tisztán zöldségekre épülhet - és íze olyan finom, mint az eredeti, vagy még jobb is. Ki akarod próbálni? Ezután főzd meg ezt a négy hús nélküli hamburger receptet.

Vegetáriánus hamburgerek: a legjobb receptek

Finom, hús nélküli hamburgerek elkészítése egészséges alapanyagokból nagyon egyszerű ezekkel a receptekkel.

1. recept hús nélkül: zöldségburger édesburgonyás pogácsával

összetevők

• 500 g édesburgonya (főtt)
• egy tojás
• 2 evőkanál liszt
• egy evőkanál petrezselyem (frissen aprítva)
• egy teáskanál curry pasztát
• só, bors
• 3 evőkanál növényi olaj (pl. Olívaolaj)
• 200 g halloumi sajt
• egy avokádó
• 50 g majonéz
• 50 g krémsajt
• egy teáskanál lime juice
• egy zsákzsák
• 4 hamburger zsemle (teljes kiőrlésű)

készítmény

1. A kihűlt édesburgonyát hámozzuk meg, és nagyjából reszeljük le a zöldség reszelőn. Keverjük össze egy tálban a tojással, a liszttel, a petrezselyemmel, a curry pasztával, a sóval és a borssal, képlékeny masszára. Formázzon ebből négy hamburger zsemlét, és forró serpenyőben mindkét oldalán lassan aranybarnára sütje őket körülbelül öt percig.
2. Addig vágjuk szeletekre a halloumikat, és forró grill serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Fűszerezzük sóval és borssal. Hámozzuk meg az avokádót, vágjuk ketté, távolítsuk el a követ, és pépesítsük a pépet a majonézzel, a krémsajttal és a lime levével krémesre. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Vágja le a zsázst, öblítse le és jól engedje le. Félig tekerje fel a tekercseket, és pirítsa meg a vágott felületeket. Kenje meg az alját egy kis avokádókrémmel, tegyen egy vegetáriánus pogácsát halloumi és zsázsa tetejére, tegye rá a zsemle tekercset, és külön tálalja a maradék avokádókrémet.

A finom vegetáriánus hamburgerek édes ízűek édesburgonyával és avokádókrémmel

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

2. recept: Vegetáriánus hamburgerek kuszkuszból

összetevők

• 150 g sárgarépa
• 200 g kuszkusz
• só
• vöröshagyma (vörös)
• 6 szár metélõhagyma
• 75 g uborka
• 75 g friseé saláta
• bors
• 150 g dupla krémsajt
• 2 tojás
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 20 g derített vaj
• 4 tekercs (szezámmal)
• 4 fa nyárs

készítmény

1. Hámozzuk meg, tisztítsuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Tegye a sárgarépát, a kuszkuszt és az 1/4 teáskanál sót egy nagy, sekély tálba, és öntsön rá 225 ml forrásban lévő vizet. Hagyja körülbelül tíz percig ázni, időnként megkeverve.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagyon vékony szeletekre vagy szeletekre. Mossuk meg a metélőhagymát, szárazra rázzuk, és a szárakat tekercsre vágjuk. Mossa meg az uborkát és vágja vékony szeletekre. Tisztítsa meg a salátát, mossa meg és kissé pengesse meg. Keverje össze a krémsajtot és a metélőhagyma felét, ízesítse sóval és borssal.
3. Hozzáadjuk a maradék snidlinget, tojást és zsemlemorzsát a kuszkuszhoz, és összekeverjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Alakítsa a keveréket négy hamburgerre. Melegítsük fel a derített vajat egy serpenyőben. Körülbelül 15 percig sütjük benne a kuszkusz hamburgert.
4. Felezd a zsemlét. A zsemle felét megkenjük krémsajttal. Helyezzen néhány uborkaszeletet és salátát a zsemle alsó felére. Tegye a tetejére a hús nélküli hamburgereket. A tetejére hagyma, a megmaradt uborka szeletek és a saláta kerül. Tegye a tetejére a zsemle fedelét, és fából készült nyárssal tűzd be a finom vegetáriánus hamburgereket.

---