Vegetáriánus terhesség alatt - terhes nők m; ne egyél húst - Stiftung Warentest
A teherbe esett vegetáriánusok gyakran folytatni akarják a vegetáriánus étrendet. A test.de elmagyarázza, mire kell figyelni. Például a szigorúan vegán étrend problematikus lehet - különösen a kisgyermekek esetében.
A változatos étkezés fontos a terhes nők számára
A terhes nőknek néha lényegesen magasabb a tápanyagigényük - főleg a fehérje, a vitaminok és az ásványi anyagok. Ha hús nélkül csinálod, ennek nem kell befolyásolnia a születendő gyermeket. A legtöbb vegetáriánushoz hasonlóan, ha tojást vagy tejterméket eszik - vagy akár mindkettőt - változatos étrendben találkozhat a tápanyagok nagy részével. Hiányosságok jelentkezhetnek a D-vitamin, a vas, a jód és a cink ellátásában - de ez a nem vegetáriánusokra is vonatkozik. A gyakran feltételezettekkel ellentétben a vashiányos vérszegénység nem gyakoribb a vegetáriánusoknál, mint a nem vegetáriánusoknál. A terhes vegetáriánus nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a kellő mennyiségű folsavra és B12-vitaminra. A folát, amelyet szintetikus formájában folsavnak neveznek, például paradicsomban, spenótban és teljes kiőrlésű termékekben található meg. A B12-vitamin nem található meg a növényi élelmiszerekben, de a tej és a tojás igen. A táplálkozási szakemberek javasolják, hogy a terhes vegetáriánusok tápláltsági állapotát rendszeresen ellenőrizzék. Ha betartja ezt a tanácsot, még vegetáriánusként is, akkor szoptathatja a babát anélkül, hogy aggódnia kellene a baba elégtelen gondozása miatt.
Vegán és terhes? Nem a B12-vitamin-kiegészítők nélkül
Ez kritikusabb azoknál a terhes és szoptató nőknél, akik vegán étkezni szeretnének. Mivel tejet és tejtermékeket is nélkülöznek, nemcsak az elegendő energia- és fehérjeellátásra kell figyelniük. Számos táplálkozási hiányra is számíthat - még akkor is, ha gondosan megtervezi étrendjét. Vitaminkészítmények vagy dúsított élelmiszerek nélkül nem működik: A jelenlegi ismeretek szerint vegán étrend mellett egyébként nem lehetséges a biztonságos B12-vitamin-ellátás. Más kritikus tápanyagokat, például kalciumot, D-vitamint, vasat, jódot és cinket szintén kiegészítőként kell bevenniük a vegán terhes és szoptató nőknek.
Ami fontos a vegetáriánus gyermekek számára
A Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) szerint nem optimális, ha a gyerekek nem esznek húst - de lehetséges. A tej és a tejtermékek ekkor fontosak. Ez az ételek megfelelő keverékétől is függ. Az élet ötödik és hetedik hónapja közötti kiegészítő élelmiszerek bevezetésével a vegetáriánus étrenddel rendelkező szülőknek ki kell cserélniük a vasban gazdag zöldség-burgonya-hús zabkását vegetáriánus zöldség-burgonya-gabona zabkásával. A vasellátás különösen fontos, ha a csecsemők és gyermekek gyorsan növekednek. A test akkor használja a legjobban, ha húsból származik. Sokkal jobban megakadályozza a növényi forrásokból származó vas C-vitamint: Ezért a vegetáriánus gyermekeknek rengeteg vasban gazdag teljes kiőrlésű gabonát és C-vitaminban gazdag zöldséget, például karfiolt és brokkolit kell enniük, vagy narancslevet kell inniuk. A vegetáriánus bébiételek kritikus tápanyagai lehetnek a D-vitamin, a vas, a jód és a cink. Másrészt az iskolások és a fiatalok változatos vegetáriánus étrenddel jól fedezhetik táplálkozási szükségleteiket.
A gyerekeknek nem szabad vegán enniük
A szigorúan vegán étrend nem ajánlott a gyermekek számára: minél fiatalabbak, annál kockázatosabbak. Azok az anyák gyermekei, akik évek óta követik a vegán étrendet és nem szedtek B12-vitamin-kiegészítőket, gyakorlatilag B12-vitamin-tartalék nélkül születnek. Többek között ez neurológiai rendellenességekhez és a fejlődés késleltetéséhez vezethet - a károsodás megmarad. A vegán kiegészítő ételeket fogyasztó csecsemők túl kevés fehérjét, B2, B12 vitamint és kalciumot is fogyaszthatnak. A gyermekorvosnak a hiányosságok elkerülése érdekében ellenőriznie kell a táplálkozási állapotot a megelőző vizsgálatok során. Gyakran ezeket csak akkor ismerik fel, ha a gyermekek rendellenességekkel fordulnak a klinikára.
Ez a cikk hasznos. 170 felhasználó szerint ez hasznos.