Vegetáriánus töltött cukkini palacsinta - MEGVADUNK
Van kedve egy finom vega recepthez? Ezután ki kell próbálni ezeket a töltött cukkini palacsintákat spenóttal!
Szeretsz egy finom receptet? Ezután ki kell próbálnia ezeket a töltött cukkini palacsintákat!
Imádom a változatosságot a tányéron. És cukkini. Ezért a zöldségek hetente legalább egyszer asztalhoz kerülnek.
Hogy ne unatkozzon, kísérleteztem egy kicsit, és - túlzás nélkül - elkészítettem a legfinomabb cukkini palacsinta receptet.
Természetesen hús nélkül. Ehelyett egy extra adag sajttal.
Megtudhatja ebben a bejegyzésben
A cukkinipalacsintákat úgy töltöttem meg, hogy tovább töltsék. A töltelék nélkül is megteheti, és csak megeszi. Ha nincs kedve tölteléknek, csak szórja meg a sajtot a tésztára.
Ezután érdemes egy kicsit sűrűbbé tenni a palacsintákat. Tehát egy tészta kanál helyett vegyen két gombócot palacsintánként. Akkor van egy omlett:)
Ezekkel a konyhai eszközökkel minden étel sikeres
Az Amazon hirdetési kapcsolatai jutalékkal
Vegetáriánus töltött cukkini palacsinta
összetevők
- 200 g hajdina liszt
- 2 tojás
- 1/2 liter tej
- 200 g cukkini
- 1 medvehagyma
- 1 szál kapor
- só, bors
A töltelékhez
- 2 medvehagyma, kockára vágva
- 1 gerezd fokhagyma kockára vágva
- 300 g spenótlevél
- 60 g parmezán sajt
- 100 g feta
- Só bors
készítmény
A palacsintát
A spenót tölteléke
Megjegyzések
Melyik köret illik jól a cukkini palacsinta receptjéhez
Köretre általában nincs szükség hozzá. A palacsinta jól megtelik. De ha feltétlenül valami másra van szüksége, a burgonya alkalmas. Vagy a kedvencem: egy nagy tál vegyes saláta.
A tejfölből, snidlingből és fokhagymából készült mártás jól passzol a cukkini palacsintához.
Egyébként: Ha akarod, a palacsintát is apróra vághatod, és töltelékként használhatod a levesbe. Nagyon csodálatos az íze!
Mitől olyan különleges a cukkini palacsinta receptje
Lehet, hogy végigkattintott számos palacsinta receptet cukkinival, és nem volt elégedett. Legalábbis így éreztem magam. A tésztában vagy a töltelékben mindig volt valami, amivel nem tudtam megbarátkozni.
Így jött létre ez a cukkini palacsinta recept.
Gluténmentes a hajdina lisztnek köszönhetően
Más receptekben 90% fehér lisztet talál. De a lisztet hajdina liszttel helyettesítem. Miért? Nos, a búzaliszt-fogyasztásomat minimálisra akarom csökkenteni.
A hajdina liszt hosszabb ideig is jóllak. A lisztben kis mennyiségű glutén is van, így bárki ehet.
A hajdina lisztben megtalálható a fehérje, ezért rendszeresen sok sportoló tányérjára kerül. A lisztes alternatíva a B1, B2, E vitamint, kalciumot, magnéziumot és káliumot is tartalmazza.
Állítólag a hajdina liszt pozitívan hat a vércukorszintre is.
A töltelék változó
Ha akarja, megtöltheti a cukkini palacsintát. De nem kell. Spenót töltelék nélkül is csodás íze van.
Nem vegetáriánusként töltheti meg a palacsintát salátával, krémsajttal és lazacdal. Már készített már gluténmentes és egészséges pakolást.
Készítsen és egyél frissen
Ha akarja, elkészítheti a palacsintákat és a tölteléket. És akkor csak a munkahelyen összegömbölyödik. Csak tegye a mikrohullámú sütőbe, és készen áll a gyors ebéd.
Töltött cukkini palacsintákat is melegíthet a mikrohullámú sütőben. Ezután azonban az étel kissé pépes lesz. Ízlésben semmi sem változik:)
A cukkini palacsinta alacsony kalóriatartalmú
A palacsintában lévő cukkini azt jelenti, hogy kevesebb tojásra és lisztre van szükségünk. Lédússá teszik a tésztát, és egyúttal hozzájárulnak a kalóriák megtakarításához.
Pihe-puhává és lédússá teszik a palacsintát. És gondoskodjon a jellegzetes színről. Ha nincs kéznél zöld, sárga cukkini palacsintát is készíthet. Ízben nincs különbség.
Mindkét típusnál azonban mindenképpen ki kell nyomnia egy kis vizet. Egyébként nincs semmi a serpenyőben, csak a sár:)
A töltelékkel is ügyeltünk arra, hogy ne készítsünk kalóriabombát a finom receptből.
100 gramm cukkini csak 16 kalóriát tartalmaz, 100 gramm spenót 19 kalóriát tartalmaz.
Egy cukkini palacsinta (töltelék nélkül) 120 kalóriát tartalmaz.
Ha extra kalóriákat szeretne megtakarítani, kihagyhatja a sajtot. Az íze ugyanolyan jó, de még jobb a karcsú vonal számára.
▶ TIPP: Fogyni, izomzatot építeni vagy egészségesen étkezni? Val vel We Go Fit A We Go Wild segítségével elérheti fitneszcélját! Tedd össze itt a táplálkozási tervet. Csak korlátozott ideig: -20% az összes tervre!
›Fedezze fel most a We Go Fit terméket
Igaz, van néhány kalória a lisztben. De mivel hajdinát használunk ebben a cukkini palacsinta receptben, ez nem túl rossz. A hajdina hosszabb ideig tartja jóllakva és értékes összetevőket nyújt.
Következtetésünk
Ha nagy cukkini rajongó vagy, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. A cukkinis palacsinta szuper lédús, sokáig tölt fel, és bármivel megtölthető.
Alternatív megoldásként felveheti a levesbe a cukkini palacsinta receptjét. Fincsi:)