Vegetáriánusok - félni kell az egészség károsodásától
Olvasási idő: 2 perc Az emberek általában nem pusztán vegetáriánusok. Az emésztőrendszert vegyes étrendhez, azaz növényi és állati táplálékhoz tervezték. A vegetáriánus étrend különösen azokra vonatkozik, akik különféle okokból szigorúan nem hajlandók fogyasztani állati termékeket. A vegetáriánusok azonban veszélyeztethetik egészségüket?
Vegetáriánusok - félni kell az egészség károsodásától?
A vegetarianizmus a táplálkozás különféle formáinak gyűjtőfogalma, amely kizárólag növényi eredetű termékek fogyasztásán alapul. A vegetarianizmuson belül azonban még mindig különbséget tesznek egyes formák között.
Laktó vegetáriánus
Csak a halból és húsból készült termékeket utasítja el. Bár a különféle tejtermékek túlnyomórészt állati eredetűek, ügyesen kombinálják őket más ételekkel vagy növényi tejtermékekkel annak érdekében, hogy elegendő tápanyagot kapjanak.
A laktó vegetáriánusok úgy fedezik a vas- és jódhiányt, hogy nem esznek halat és húst elegendő zöldséggel, teljes kiőrlésű termékekkel és hüvelyesekkel.
Ovolacto vegetáriánusok
Táplálékába beleteszi a tojásokat vagy a tojással rendelkező termékeket. Egyébként úgy eszik, mint a lakto vegetáriánus.
vegán
Teljesen nem hajlandó bármilyen állati terméket enni. Ez azt jelenti, mint a vegetarianizmusban, nem eszik húst, kolbászt és halat. Elutasít minden állati tejterméket is.
A vegetáriánus legszélsőségesebb típusa a Gyümölcsösök. A gyümölcsösök csak nyers és fűtetlen termékeket fogyasztanak. Természetesen állati termékek fogyasztása nélkül. Ez azt jelenti, hogy gyümölcstermelője csak nyers, feldolgozatlan gyümölcsöt és zöldséget eszik.
Puding vegánok
Messze a legédesebb képviselő a vegetáriánus étrendben. Itt nem annyira a megjelenését értjük, hanem inkább az étkezési magatartását, amely az édességekre irányul. Puding vegánként sok olyan desszertet eszel, amelyek nem csak magas cukortartalmúak, hanem általában magas zsírtartalmúak is. A hús, kolbász és hal lemondása megmaradt. Ez a diéta azonban nem más, mint egészséges.
Hogyan védheti meg magát a hiánytünetek ellen a vegetáriánus étrenden keresztül
Miután több héten keresztül megpróbálta a lehető legjobban elkerülni az állati eredetű termékeket, rájön, hogy a kísérlet nem ártott az egészségének, hanem inkább segített. A vitaminok és ásványi anyagok bevitele a gyümölcsökben és zöldségekben általában sokkal olcsóbb, mint hússal és halakkal történő takarás.
Az ok nyilvánvaló. Ha vegetáriánus ételt fogyaszt, akkor sokkal több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Hasonlóképpen, ha vegetáriánus étrendet folytat, akkor több gyümölcs- és zöldséglevet fog inni.
Orvosával folytatott konzultációt követően csak ideiglenes életszakaszokban, például terhességben vagy szoptatásban, valamint súlyos betegségek után van szüksége étrend-kiegészítőkre.
Fotóhitel: puhhha/stock.adobe.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):