Vegyük másként a férfiakat és a nőket, mint a BBC News
Egész héten összpontosítottál, és nem fordultál el a diétádtól. Itt az ideje, hogy rálépj a mérlegre, és megnézhesd, vajon minden kemény munkád megtérült-e.
Aztán ... csalódás. A visszatekintő szám nem az, amire számított. A csalódottság és az igazságtalanság keverékét érzi.
Ha valaha is a mérlegre állt, és látta, hogy a szám nem hajlandó mozogni, akkor tudni fogja, mennyire irritáló. Lehet, hogy az a probléma, hogy a fogyás terve nem felel meg a nemének? És valóban könnyebb a férfiaknak fogyni, mint a nőknek? A válaszok bonyolultabbak lehetnek, mint gondolnád ...
Lehet, hogy a címsorok nem mondják el a teljes történetet
Tavaly egy új kutatás mindenkit megszerzett: "TUDTAM!"
A koppenhágai egyetem - nyolc másik kutatóintézettel együtt - megrendelt egy tanulmányt, amelyben 2500 cukorbeteg és túlsúlyos ember nyolc héten át szigorú, kalóriatartalmú étrendet fogyasztott. Az eredmény? A férfiak átlagosan 11,8 kg-ot fogyattak, a nők azonban „csak” 10,2 kg-mal.
A címsorokat írták. Végül volt néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a férfiak könnyebben fogynak, mint a nők. A statisztikák azonban nem mondták el a teljes történetet.
Ian Macdonald, a Nottinghami Egyetem professzora részt vett a vizsgálatban, és elmondta: "Csalódást okozott, hogy a média egy kis matematika megértése nélkül vette fel a különbségeket." A végső súlykülönbségekre való összpontosítás "sajnálatos" volt. volt.
Ennek oka az? A vizsgálat összes résztvevője azonos mennyiségű ételt (810 kalóriát) kapott, kivéve a nagyobb energiahiánnyal küzdő férfiakat. A férfiak kezdetben magasabbak voltak (átlagosan 109 kg, szemben a nők 96 kg-jával), így nagyobb súlyuk volt a fogyásra.
„Ez csak a magasságkülönbség következménye volt. Ha alacsony férfiak és nagyobb nők lettek volna, fordítva történt volna ”- magyarázza a professzor.
Ez nem a tudósok balesete volt. A nyolc hetes terv nem a kutatás középpontjában állt, csupán egy újabb hároméves tanulmány kezdete volt. "Ebben a nyolc hetes időszakban a résztvevőknek testsúlyuk nyolc százalékát el kellett fogyniuk ahhoz, hogy bekerülhessenek a randomizált étrendbe és a testmozgás fenntartó szakaszába az elkövetkező három évben egy cukorbetegség megelőzési tanulmány részeként" - mondja Macdonald professzor.
A férfiakról azt is beszámolták, hogy "jobban" fogyott, mint a nők - vérnyomásuk és pulzusuk jobban esett, és a koleszterinszint csökkenésében különbségek voltak. Macdonald professzor azonban azt mondja: „Bár voltak statisztikai különbségek, a klinikai relevancia szempontjából nem voltak olyan nagy különbségek, amelyek miatt aggódni kellett volna. Mindkét nem számára előnyös volt a fogyás. "
Ez nem azt jelenti, hogy nincs különbség a férfiak és a nők fogyásában
Ian Macdonald professzor azonban elismeri, hogy vannak különbségek a fogyásban a férfiak és a nők között.
„Ugyanazon testtömeg-index mellett a férfiaknak általában nagyobb a sovány tömegük (izomzatuk) és kisebb a zsírtömegük vagy az arányos zsírtömegük. Ennek oka a nemi hormonok testzsír-tömegre, valamint a zsíreloszlásra gyakorolt hatása. "
Emiatt a nőknek általában egy kicsit nehezebb a fogyás, mondja Dr. Tom Little, táplálkozási szakember és a Color-Fit alapítója. „A férfiaknak több tesztoszteronjuk van, és géntechnológiával módosítják őket, hogy nagyobb százalékban legyenek izomzatuk és kevesebb legyen a zsírjuk. Az izomtömeg anyagcseréje magasabb, mint a zsíré, tehát ha nem is sportol, annál több izom van, annál több kalóriát égethet el. A legtöbb tanulmány azonban azt mutatja, hogy a férfiak kezdetben gyorsabban fogynak, de a különbségek idővel elsimulnak. "
Néhány étrend jobban megfelel férfiaknak vagy nőknek?
Idén nyáron új kutatások jelentek meg az Iowai Egyetemen, amely olyan új, amelyet hivatalosan még nem jelentettek meg ("Eddig csak tudományos találkozókon mutattuk be" - magyarázza Dr. E Dale Abel vezető nyomozó). Megkérdezték, hogy a férfiak sikeresebbek-e, mint a nők a népszerű ketogén étrendben?.
A tanulmány véletlenül jött létre. Tanulmányozták a ketogén étrend hatását a szívelégtelenség kezelésére. Észrevették, hogy a hím egerek fogyókúrásak, de a nőstény egerek híztak. Jesse Cochran, a vezető kutató kifejtette: „Észrevettük ezt a nagyon markáns eltérést a férfiak és a nők között a ketogén étrenden. Arra gondoltunk: "Wow, ez drasztikus", és a következő kérdés az volt, hogy ez reprodukálható-e. Valahányszor láttuk ezeket a különbségeket - a hím egerek lefogytak, a nőstények híztak. "
Annak kiderítésére, hogy a különbségek nemi hormonokból adódtak-e, megvizsgálták azokat a nőstény egereket, akiknek petesejtjeit eltávolították, hogy utánozzák a posztmenopauzális állapotot. Megállapították, hogy miközben híznak (mivel már ösztrogénhiányosak), a ketogén étrend nem okozott súlyromlást.
Az egyetem tudósai arra törekszenek, hogy kutatásukkal kizáró okokat fűzzenek hozzá. Először is, bár az egerek elvesztették az izomzatot és a zsírt is, ennek oka lehet, hogy a keto egér változatának fehérje korlátozott (ami szükséges ahhoz, hogy az e diétán lévő egerek ketonokat termeljenek). Az emberek továbbra is fehérjét esznek a keto étrend alatt, így előfordulhat, hogy az izmok nem mennek el.
Dr. Ábel és a csapat már a média figyelmét felkeltette a tanulmány után, miután azt tudományos találkozókon bemutatták. "Nagyon sok anekdotát kaptam olyan nőktől vagy egészségügyi szolgáltatóiktól, akik azt mondták:" Istenem, ennek van értelme, mindig is kíváncsi voltam, miért (nekem ez nem sikerült). - De legfőbb korlátozásom az, hogy az egér nem személy. Némi betekintést nyerhetünk, és biztosan megnézzük a molekuláris felismeréseket és más hormonokat, amelyek segíthetnek megérteni a férfiak és a nők közötti különbséget. A legfontosabb követelmény az, hogy az emberi vizsgálatok során valódi gondossággal kell eljárni a nemek közötti különbségek azonosítására az e diétákra adott válaszként ”- teszi hozzá.
Az egyik ok, amiért még nincs világos válaszunk arra a kérdésre, hogy egyes étrendek jobbak-e a férfiak vagy a nők számára, az az, hogy sok tanulmány csak férfiakon vagy hím állatokon alapult. Dr. Ábel kifejtette: „Az orvostudományban általában sok, amit a gyakorlatban teszünk, történelmileg férfiakon végzett vizsgálatokon alapul. Ezekben a tanulmányokban egyre nagyobb az érzés, hogy kontrollálni kell a szexet, és szerintem egy olyan megfigyelés, mint Jesse, létfontosságú, mivel rávilágít arra, hogy alapvető különbségek vannak a biológiában. "
Nemi alapon válasszon súlycsökkentő tervet? ...
Csak akkor, ha további vizsgálatok vannak, amelyek tisztázzák az ügyet. Rick Miller, a londoni King Edward VII Kórház fő dietetikusa azonban elmagyarázza, hogy néhány szempontot megadhat.
„A nemi alapú tervek testreszabást kínálhatnak a testmozgás lehetőségei vagy variációi tekintetében, amelyek jobban megfelelnek a férfiaknak vagy a nőknek. A táplálkozás terén azonban a fehérje-, szénhidrát- és zsírigény nagyrészt a test összetételén (a zsír és a sovány testtömeg arányán) alapul. Ezért azonos arányban egy férfi és egy nő napi kalória- és táplálékigénye hasonló.
„Ami a mikroelemeket (vitaminokat és ásványi anyagokat) illeti, vannak bizonyos különbségek a férfiak és a nők között. Például a menstruáció növeli a nő vasigényét a vérveszteség miatt.
Egyébként az életmód, a kórtörténet és a célok személyre szabása kulcsfontosságú a táplálkozási terv sikeréhez.
Noha (még) nincs végleges válaszunk a feltett kérdésekre, az általunk megkérdezett szakértők nemtől függetlenül tanácsot adnak a fogyókúrázóknak. Mindannyian egyetértenek abban, hogy jobb a "lassú és stabil" étrend helyett a nagyon korlátozó étrend.
„Kérdezd meg magadtól: Végezhetem-e ezt a változást egy életen át?’ Ha a válasz nem, akkor lehet, hogy egy kicsit elnézőbbnek kell lenned, és megnézheted, mit tudsz még kicserélni. Ez megakadályozza a drasztikus döntéseket, és nincs kedve fogyókúrázni, mert apró változtatásokat hajt végre ”- összegzi Rick Millar.