Vietnami recept recept

Az ételek receptjét javasolta marie-jo

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 16 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

Egy csomó hagyma (a legfelső zöld) 2 nagy sárgarépa 1 marék zöldbab 1 zöldpaprika 1 pirospaprika fél káposzta 1 darab zeller 2 póréhagyma (fehérként használt) 2 mogyoróhagyma vagy (hagyma) 8 fokhagyma gerezd 1 citrom 5 evőkanál szezámolaj 10 evőkanál szójaszósz 1 kg hámozott garnélarák (vagy ízlés szerint valamivel kevesebb) 3 csirkehúsleveskocka 1 csomag kínai tészta (sárga csomag) (migrosz) 1 csomag kínai cérnametélt (rizspálca) (bihon) 227gr

turmix recept

Készítmény:

1) Az összes zöldséget, fokhagymát és medvehagymát vágja nagyon kicsi és vékonyra. 2) egy serpenyőben felmelegítünk egy kis olajat, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a medvehagymát és a csokor hagymát, finomra vágjuk a sérüléseket, egy pillanatra visszatérünk, gyakran megfordulva 3) hozzáadjuk a garnélarákot, a borsot és összekeverjük alapkockák, (hagyjuk, hogy megolvadjanak), majd fokozatosan hozzáadjuk a zöldségeket, apróra vágva, jól összekeverjük, és a citromot kinyomkodjuk rájuk, miközben kissé borsot főzünk 5) hagyjuk párolni 15 percig majdnem a főzés vége előtt. szezámolaj nagyon jól keveredik. 6) Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, és főzzük a tésztát 1 percig (nem tovább), a cérnametélt pedig 30 másodpercig, majd alig eresszük le, majd adjuk hozzá a zöldségekhez.