Vigyázat Ne fogyassza ezeket a gyümölcsöket természetes joghurtban
Frissítve: 20.09.22 - 17.57
A joghurt gyümölccsel különösen jó ízű - de nem minden.
Egyes gyümölcsök egyszerűen ízletesek a természetes joghurttal, míg mások az egészséges reggelit rossz ízű élménnyé varázsolják. Az az oka.
Szeretem reggelire, mások egészséges snackként: A természetes joghurt gazdag kalciumban, fehérjében és B-vitaminban - ezért erősíti a csontokat és a szervezet védekező képességét. A népszerű tejtermék még jobban ízlik a gyümölcsöknél. De miért ízlik jobban a természetes joghurt egyes gyümölcsöknél, mint másnál? Rájöttünk.
Természetes joghurt: Ezeknek a gyümölcsöknek nincs öröm
Eper, banán, cseresznye - sokféle gyümölcs mellett természetes joghurtja édes csemegévé vagy finom, egészséges reggelivé válik. De ha kivivel, ananásszal vagy papajával kombinálod, hirtelen keserű íze van. Élvezet? Semmi! A joghurt gyakran a kukába kerül. De miért keserül el a joghurt, amikor a kivi gyümölccsel és másokkal kombinálod?
A deinjoghurt.de szerint a kiwiben található aktinidin enzim okolható a keserű ízért. Ha a kivi érintkezik a természetes joghurttal, ez az enzim megsemmisül a joghurtban található tejfehérjék. Az eredmény: a nemrégiben friss és enyhe ízű joghurt mára keserű.
Az ananász és a papaya nem aktinidint tartalmaz, hanem más Papainnak és bromelinnek nevezett enzimek. Biztosítják azt is, hogy a joghurt keserűvé váljon. Az így előállított keserű joghurt egyébként nem veszélyes vagy káros az egészségre.
Mit kell tenni a keserű íz ellen?
Azok számára, akik nem akarnak nélkülözni kivet, papayát és ananászt a joghurtban, különféle Trükkök, amelyekkel a gyümölcs még a természetes joghurttal is ehető marad:
- pirítsd meg a gyümölcsöt,
- tedd vízfürdőbe,
- a gyümölcsöt a joghurthoz csak közvetlenül fogyasztás előtt ill
- egyél külön a gyümölcsöt és a joghurtot.
Nem találja az Ön számára megfelelő trükköt? Ezután csak folytassa más gyümölcsökkel, mint a Alma, banán vagy az édes, sárga kivi ki. Mivel kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak tejfehérjét károsító enzimet.
Ezt a hét ételt soha nem szabad éhgyomorra enni
A joghurtban található tejsavbaktériumok önmagukban értékesek, de az üres gyomorban lévő sósav elpusztítja őket. Ezért a joghurt nem igazán alkalmas reggelire.
Szintén nem szabad éhgyomorra enni péksüteményeket, mivel az élesztő kellemetlen gázt okozhat.
A banán az egekbe szökik a magnézium szintjéből, ami károsíthatja a szívet. Tehát inkább kerülje a banánt reggelire.
A reggeli édességekkel az inzulinszint gyorsan emelkedik és növeli a cukorbetegség kockázatát.
A körte nyers rostokat tartalmaz, amelyek károsíthatják a gyomor bélését. Ha élvezi a reggeli gyümölcsöt, akkor áfonya ajánlott.
A paradicsomban található csersav emeli a gyomor savasságát is, ami hosszú távon gyomorfekélyhez vezethet.
Az uborkát - és bármely más nyers zöldséget - szintén nem szabad éhgyomorra enni. A gyomorégés és a gáz napközben kellemetlen következmény lehet.