Világítson 10 ételmítoszra
Március, a Táplálkozás Hónapja javában zajlik ebben az évben „A teljes igazság arról, amit eszel” címmel. Ez a tökéletes alkalom arra, hogy időt szakítson néhány makacs hiedelem megvilágítására!
Az étkezések közötti étkezés rossz szokás
Mítosz. Ha a rágcsálnivalókat egészséges ételek alkotják és ésszerű adagokban fogyasztják, akkor jól illeszkedhetnek a kiegyensúlyozott étrendbe. Például az ebéddesszertet későbbi délutánra spórolhatjuk. Anélkül, hogy kötelező lenne, ha nincs meg az étvágy, a kiegyensúlyozott snack könnyű energiát adhat ahhoz, hogy lelkesen folytassa a napot.!
Ha kevesebbet eszel, a gyomrod összezsugorodik
Mítosz. A gyomor rugalmas és rugalmas; nagy étkezés közben megnagyobbodhat, és az étkezés emésztése után visszatér eredeti méretéhez. Ha kevesebbet eszünk, az nem marad állandóan „összezsugorodva”. A túlevés elkerülése érdekében figyeljen a jóllakottság jeleire.
Lefekvés előtt enni hízik
Mítosz. Nem annyira az evés ideje, mint az Ön igényeinek megfelelő túl sok kalória fogyasztása vezethet súlygyarapodáshoz. Ha falatozik az idő múlása érdekében, falánkságból, vagy a "valódi éhségtől" eltérő okok miatt, akkor a test egyszerűen túl sok energiát kap. Ezzel szemben, ha korán evett, aktív volt, vagy az étkezés különösen könnyű volt, este „igazi éhség” érezhető. Ha igen, akkor a kiegyensúlyozott snack lefekvés előtt nem hízik jobban, mint egy reggeli snack.
A barna tojás táplálóbb, mint a fehér tojás
Mítosz. Az, hogy a barna kenyér táplálóbb, mint a fehér kenyér, még nem jelenti azt, hogy a tojással ugyanez a helyzet! Akár fehérek, akár barnák, a tojásoknak ugyanolyan a tápértéke. A tojások színe egyszerűen a tyúk fajtájától függ.
Egy adag spenót sok vasat ad
Nem szisztematikusan. Popeye-nak köszönhetően könnyen társítható a vas a spenóthoz. Az egyesület pedig nem rossz. ha megesszük a főtt spenótot! Főzés közben a spenót mennyisége drámai módon csökken, így egy 250 ml-es (1 csésze) adag 6,8 mg vasat tartalmaz a nyers levelekhez képest (0,9 mg azonos adag esetén). Ezenkívül ne feledje, hogy a növényekből származó vas nem ugyanolyan hatékonysággal szívódik fel, mint az állati termékeké.