Vitaminok és ásványi anyagok Miért kell kiegyensúlyozottan táplálkoznunk
táplálás
„Nem akarom a zöldségeket!” - valószínűleg a legtöbb szülő tudja ezt a mondatot. A zöldségeket kellemetlenül fojtják el, míg a csokoládét, cukorkákat vagy más finomságokat hatalmas mennyiségben emészthetik fel. A végén idegekkel sok szülő csodálkozik azon, hogy miért kell egyáltalán vitaminokat és tápanyagokat bevinni.
A funkcionális rendszer fontos elemei
Akár felnőtteknél, akár gyermekeknél - az ásványi anyagok és a vitaminok a működő test fontos elemei. A szerves anyagok nagy szerepet játszanak a szervezet anyagcseréjében és növekedési folyamataiban. Jelenlétük nélkül a testsejtek regenerálása, emésztése, növekedése és még sok más aligha lehetséges.
A probléma azonban az, hogy ezeket a mikrotáplálkozási összetevőket általában ki lehet öblíteni a testből, és nem lehet megkötni. Mivel a vitaminokat és az ásványi anyagokat nem tudjuk magunk előállítani, ezeket táplálékkal kell megszereznünk. Csak így lehet elkerülni az alulkínálatot, amely számos betegséghez vezetne.
Milyen vitaminokra van szükségünk?
A nagyszámú vitamin áttekintéséhez itt kell bemutatni a legfontosabb összetevőket. A kiegyensúlyozott háztartás egészséges étrenddel, további vitamintabletták bevitelével vagy speciális terápiákkal érhető el orvos kíséretében.
A-vitamin: A kiegyensúlyozott A-vitamin háztartás nemcsak napközben figyelhető meg. A magas A-vitamin-szinttel rendelkező emberek nagyon jól látnak, különösen alkonyatkor vagy éjszaka. A vitamin véd az úgynevezett éjszakai vakságtól, amelynek során rossz látási viszonyok között elvész a látás képessége.
Vitamin biotin: A biotin puhábbá és szebbé teszi a bőrt és a hajat. Ennek a vitaminnak a háztartása általában kiegyensúlyozott, mert a biotin számos ételben megtalálható. Ha biotinhiány lép fel, ez hányingerhez, étvágytalansághoz vagy akár depresszióhoz vezethet.
B1-vitamin: A B1 segítségével az idegrendszer hírvivő anyagai könnyebben szállíthatók. Kevésbé fáradtnak érezzük magunkat, és több energiánk van. Hiány esetén azonban fáradtsághoz, vérszegénységhez vagy enyhe irritációhoz vezet.
B6 és B12 vitamin: Mindkét vitamin biztosítja a kellő vérképzést, amely együtt jár a fehérjék felhalmozódásával. Ezenkívül a B12 az idegrendszer megerősítését jelenti.
C vitamin: A C-vitaminnal elegendő immunvédelmet kapunk. A sejtek védettek a szabad gyököktől, amelyek súlyosan károsíthatják testünket. A C-vitamin a bélnyálkahártyán a vas felszívásával, a csontképződéssel és a koleszterin anyagcserével hosszú távú jólétet biztosít.
További fontos vitaminok: az E-vitamin a bőr és az idegek számára, a K-vitamin a véralvadáshoz és a D-vitamin a stabil, robusztus csontokhoz.
(Ezt a cikket Markus Wehde külső szerzővel együttműködve készítettük., 2018.04.26. -)