Vitaminok Kanada Brenntag
Mivel egyre többen aggódnak egészségük miatt, és jobban figyelnek általános közérzetükre, az egészségesebb test és a betegségekkel szembeni jobb ellenállás érdekében megnőtt a vitaminok fogyasztása. Ez tehát a vitaminok élelmiszeriparban való növekedéséhez vezetett.
Különböző típusú vitaminok
Vitaminokra kis mennyiségben van szükség az élethez. Vitaminokat kell bevennünk az étrendünkbe, mert a szervezet nem termel eleget, ha egyáltalán.
Az egészséges életmódhoz szükséges különféle vitaminok közül a következők:
- A-vitamin: A jó látáshoz és az egészséges immunrendszerhez szükséges oldható zsíros vitamin. A növekedéshez és fejlődéshez is elengedhetetlen.
- B-vitamin (B2, B3, B5, B6, B9, B12): A vízben oldódó vitaminok osztálya a fáradtság csökkentéséhez és a normális anyagcsere fenntartásához szükséges.
- C vitamin: Az aszkorbinsavként is ismert vitamin oldódik vízben, valamint általános adalékanyag a különféle élelmiszerekhez, elsősorban az oxidáció késleltetésére. Kollagén előállításához szükséges a csontok, az erek stb. Normális működéséhez.
- D-vitamin: A legtöbb ételben természetesen nincs jelen. Gyakran dúsítottként adják hozzá az ipari élelmiszerekhez; támogatja a kalcium bevitelt, és szükséges a csontokhoz, az izomműködéshez, a fogakhoz stb.
- E-vitamin: Természetesen megtalálható sok ételben. Antioxidánsként működik
- K-vitamin: Zsírban oldódó vitamin. Támogatja a normális véralvadást, és szükséges a csontszerkezet fenntartásához.
Vitamin alkalmazások
Italok
A gyümölcslé, az ízesített víz, a sportitalok és az energiaitalok klasszikus példák, amelyek különböző funkcionális vitaminokkal dúsítottak. A vitaminokkal dúsított egészségitalok erőteljesen növekvő rést jelentenek.
Gabonafélék
A gabonafélék elengedhetetlenek az egészségünkhöz étrendünkben, és számos alkalmazási lehetőséget találnak, például harapnivalók és reggeli gabonafélék esetében. Ezeket a termékeket vitaminokkal és sok esetben ásványi anyagokkal és nyomelemekkel, valamint egyéb funkcionális összetevőkkel, például rostokkal vagy növényi kivonatokkal dúsítják.
Étrend-kiegészítők
A vitaminok különböző formájúak és erősségűek, például kapszulák vagy pezsgőtabletták, de azonnali por formájában is kaphatók. Ez vonatkozik a sportos ételek, étkezési helyettesítők vagy diétás termékekre, amelyeket különféle ízű instant porként kínálnak, hogy vonzóbbá tegyék őket.