Vitatott az UGBforum 418 szénhidrát - élelmiszer-monitor
Alacsony szénhidráttartalmú teszt FODMAP diéta irritábilis bél szindróma esetén Élelmiszer-gazdaság: cukor-édes manipuláció
Alacsony szénhidráttartalmú diéták, mint Logi módszer, Paleo- vagy ketogén étrend az útikalauz számos szerzője az egészségre nézve kedvezőnek tartja a médiában és a közösségi hálózatokban. A jelenlegi vizsgálati helyzet még nem nyújt bizonyítékot arra, hogy kevesebb szénhidrát hosszú távon hasznos lenne az egészségre. Inkább a minőségtől függ.
Az UGBforum "Ellentmondásos szénhidrátok" szakmagazinból megtudhatja, hogy mely szénhidrátok táplálkozási szempontból jóak és melyek rosszak, és miért kellene nagyobb nyomást követelnünk a törvényhozástól az élelmiszeriparra.
Ahhoz, hogy cukrozott termékei jó fényben feltűnjenek, szépíti a cukoripart tudományos tanulmányok, félrevezetik az ügyfeleket, vagy blokkolják az adókat és a fogyasztóvédelmi törvényeket. A magazin bemutatja az élelmiszeripar marketingstratégiáit, megnevezi a "jó" és a "rossz" szénhidrátforrásokat, és ezt világossá is teszi A cukor nem tabu kell. Azt állítja búza hogy kövérekké és betegekké váljanak az emberek, akárcsak a FODMAP diéta. Tehát előnye mindenekelőtt Irritált bélbetegek a bizonyos emészthetetlen szénhidrátokra összpontosító étrendből.
A hirdetés nélküli magazin csak közvetlenül a kiadótól kapható, 8,50 euróért: www.ugb.de/kohlenhydrate
UGB-Verlag, Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg
- Szénhidrátok: jótól és rossztól
- Alacsony szénhidráttartalmú teszt
- FODMAP diéta sikeres az irritábilis bél szindrómában
- Élelmiszergazdaság: a cukor-édes manipuláció
- A búzát igazán zsírossá és betegsé teszi?