VitMATINA Medlife fogyókúrás bárok és mesterséges édesítőszerek, szövetségesek vagy ellenségek
Az édesítőszerek édes ízt adnak a glikémiás szint növelése nélkül lenyelésük után/Fotó: Photoxpress.com
A mesterséges édesítőszereket kezdték használni a cukorbetegek étrendjében, és idővel alkalmazásuk bővült az étrendben. A szénhidrátbevitel figyelése, a vércukorszint mérése a cukorbetegségben szenvedők napi gesztusainak része. Az ebben az állapotban szenvedő emberek számának növekedésével szemben az étrend fejlődött és javul az édesítőszereket vagy hamis cukrot tartalmazó új élelmiszerek használatának köszönhetően.
Ezek az édesítőszerek a hasnyálmirigy támadásával helyettesítik a finomított cukrokat, amelyek hirtelen vércukorszint-emelkedést okoznak. Főleg ezeket képviselik: aszpartám, aceszulfám-K, szacharin, nátrium-ciklamát, taumatin. A finomított cukrokkal ellentétben ezen édesítőszerek glikémiás indexe nulla, szintetikus molekulák, azaz természetellenes termékek. Étellel elkeverve édes ízt adnak anélkül, hogy a lenyelés után megemelnék a glikémiás szintet. Így a cukorbetegek a hiperglikémia kialakulásának veszélye nélkül használhatják ezeket a termékeket. Nagy sikerrel használják őket a fogyókúrás étrendben bevitt kalóriák számának csökkentése érdekében is.
Az édesítőszerek édesítőereje magasabb, mint a természetes cukroké, és négyszer kisebb mennyiségű édesítőszerre van szükség ahhoz, hogy az íze egyenértékű legyen a normál cukorral.
A piacon lévő egyéb termékek, amelyek úgy tűnik, segítenek a fogyásban, a súlycsökkentő rudak - hogyan segíthetnek a fogyásban?
Nincsenek csodálatos fogyókúrás termékek, mivel nincsenek olyan súlycsökkentő rudak, amelyek miatt fogyni lehetne. Ezeket a rúdokat gyakran összekeverik olyan termékekkel, amelyek elfogyasztása egyszerre fogyást okoz, függetlenül a napi ételek fogyasztásától.
Van azonban néhány előnye a diéta során:
- könnyen hordozhatók a táskádban, és helyettesíthetik az uzsonnát napközben, vagy akár étkezés közben is;
- például napi 5 étkezési étrendben, snackként használják.
A kalóriatartalom szempontjából ezek a sávok általában kétféle típusúak:
- legfeljebb 200 Kcal/bar kalóriatartalommal - snackként fogyókúrás rendszerekben;
- 200 Kcal és 450 kcal közötti kalóriatartalommal - súlygyarapodáshoz használják, különösen azok számára, akik a testépítést gyakorolják és célja az izomtömeg növelése.
További információ erről a témáról Dr. Alin Popescu blogján olvasható.
Szerző: Dr. Alin Popescu